抖音炖排骨怎么做(抖音炖排骨怎么做好吃)

准备两斤肋排，洗净后冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒。开大火煮开，撇去表面的血沫，再煮三到五分钟，捞出排骨。

焯好水的排骨放入锅中，加入四到五片生姜、一个小葱节、一块桂皮、一颗八角、两片香叶、半个去籽的柠檬片、三到四勺生抽、二百五十毫升可乐、一小勺食盐和一大碗水。

开大火煮开，撇去表面的黑色浮沫，盖上盖子，转中小火炖三十分钟。取出葱、姜、八角、桂皮等调料，转大火收汁，大约收十分钟左右，使汤汁变浓稠。

这样，软嫩酥香的排骨就炖好了，入口即化，超级入味。赶紧试试吧！

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