·准备三个土豆,给它削皮切片,尽量切薄一些。
·然后再给它放到蒸锅里蒸上个15分钟。
·接着拿出来捣一捣,再往里面加一点牛奶、一点盐。继续给它搅拌均匀,搅到如冰淇淋般丝滑就差不多可以了。
·然后准备一个碗,碗里铺上保鲜膜。就把土豆泥倒进去压实抹平,倒扣打开。
·这边锅里放淀粉、胡椒粉、蚝油,倒入适量清水。小火顺着一个方向搅,慢慢颜色变深,直到像这样冒大泡泡,然后就是把它浇到土豆泥上面。
黑椒土豆泥口感丝滑,奶香浓郁,快艾特你的好朋友给你做!
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