用抖音搜索土豆饼怎么做(土豆网红饼怎么做的)

前几天看到一个土豆笑脸饼的制作视频，觉得还挺有意思的。于是今天我也买来土豆尝试一下，下面我们就开始正式制作吧。

食材：土豆

调料：油，盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，生粉，面包屑

制作步骤：

1.土豆洗净，然后放入水中煮熟。

2.煮熟后捞出放入碗中晾凉，然后去皮，用擦丝器擦成丝。

3.土豆上加入盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、生粉、面包屑，抓拌均匀，然后揉成团。

4.放入冰箱保鲜内30分钟。

5.砧板上刷一层油，把土豆团放在上面。手上也需要抹上一点油，然后把土豆团按压平整，成一个大饼状。

6.用圆形模具切成一个个的圆形小面片。

7.用吸管制作出笑脸的眼睛，再用勺子挖出嘴巴。

8.锅中倒入适量的油，油温6成热。下入制作好的笑脸饼，小火慢炸至笑脸饼两面金黄即可捞出控油装盘。

需注意：

1.土豆选择中等大小即可。

2.不吃辣可以不放辣椒粉。

3.油炸的时候小火慢炸。

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