抖音很火的煲汤视频(抖音老五煲汤)

时间:2022-03-13来源:鼎品软件作者:佚名
鹿茸菌是一种名贵的山珍,主要产地在河南西峡县。它的蛋白质含量很高,及富含丰富的维生素及氨基酸,具有降低胆固醇,抑制高血糖的功效。抖音很火的煲汤视频(抖音老五煲汤)

鹿茸菌有多种食用方法,凉拌、打火锅、煲汤,炒等等。今天就和大家分享鹿茸菌炖汤的方法。

鹿茸菌炖土鸡

准备主料:土鸡半只(或者用乌鸡、猪骨类都是可以的)。

准备辅料:鹿茸菌、麦冬、党参、枸杞、桂圆干、玉竹、姜片

抖音很火的煲汤视频(抖音老五煲汤)制作方法:

1、首先把砍好的土鸡清洗干净,嫌麻烦可以让商家砍好。炖鸡汤的鸡是不用焯水,多冲几次水就好。

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2、接下来准备两个小碗,第一个碗放入麦冬、桂圆干、玉竹、党参、枸杞。用冷水浸泡一会后在清洗下一。

3、另一个碗单独放入鹿茸菌,放温水泡发一会。温水泡发的鹿茸菌也要清洗一遍,以防有沙。

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4、准备个隔水炖锅,加入鸡块、姜片、煲汤料、鹿茸菌。

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5、加入适量的开水, 加开水的作用是能加速煲汤的时间,放入一点高度酒,盖上盖子。

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6、放入烧开的蒸锅中,隔水炖一个半小时,如果家里用的是燃气,可以开中小火蒸。

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7、一个半小时后,这个汤基本上是完成了。最后加盐调味即可。

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汤色金黄见底!喝起来非常的鲜美!

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大厨教你炖靓汤,鹿茸菌土鸡汤,养生降脂,做法简单,非常好喝!

我是滕大侠,一个80后的厨师。美食创作和分享在不断前行中,愿意与大家一同分享和探索。 喜欢我的文章和视频的小伙伴们,点赞关注我,我们一起进步。加油!

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