抖音鸡蛋蒸糕怎么做(抖音蛋糕做法)

夏天热的没胃口，也不想进厨房，每次炒个菜就像蒸桑拿。今天简单做个三色蒸糕，就用鸡蛋、便蛋、火腿肠。配上自己做的灵魂蘸酱，好吃又简单，动手做起来吧。

By C.樱桃

1、准备所需食材

2、200克蛋白液倒入碗里，跟两个鸡蛋的鸡蛋白液。一起搅拌均匀。

3、把皮蛋的皮切碎，火腿肠切碎，跟蛋白液融合，上蒸锅，开火大火蒸15分钟左右。上面盖个盘子

4、2个鸡蛋黄搅拌均匀，等蛋白液基本凝固，再倒上蛋黄液。蒸10分钟左右，蒸熟定型为止。

5、放凉一些切片，配上自制的灵魂蘸酱（之前的菜谱有写。很详细，可以参考），就可以开吃了。

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