抖音很火的水蒸蛋(抖音网红蒸蛋的做法)

不论你是厨房大神，还是厨房小白，关注我，每天三分钟学会一道菜！

鸡蛋 俩个

生抽 半勺

油 半勺

蒸鱼豉油 1勺

温开水 大半勺

盐 一平勺

鸡精 半勺

小葱 1根

准备俩个鸡蛋，如果比较小。就三个

均匀打散，差不多3分钟左右就行，像图中那样出现细泡泡

加入大半杯温开水，可以尝一尝，入口有点热就行，不能烫，不然会成蛋花！

鸡精小半勺(可以不放)、生抽半勺、盐一平勺

可以选择性加入一点点黄酒，因为土鸡蛋有点腥。并且可以蒸熟后加入一点点油

搅拌均匀后，用过滤网将蛋液过滤一下！(没有过滤网，可以用勺子用气泡撇去浮末)

像这样后，用盖子，或者保鲜膜盖好(记得扎几个孔)，没有条件的话不盖也行！

蒸好出锅，并且用水果刀划几下

撒上葱花，并适量加入点海鲜酱油或者蒸鱼豉油！

记得放点油

超级嫩

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