抖音上搜索如何制作烩酸菜(抖音上搜索如何制作烩酸菜的视频)

·肉切大片，肥瘦分开放。

·准备酸菜泡上备用，土豆切块备用，粉条泡好备用。

·葱、姜、蒜、干姜、花椒面、盐、鸡精、老抽。

·锅烧油先煸炒肥肉，煸炒香后放入瘦肉，瘦肉炒变色。

·烹入碗汁，盖盖烹香几十秒，加水慢炖。

·炖肉期间和面，拌成絮状，揉成面团醒发。

·肉炖差不多，放入酸菜土豆。

·醒发好的面擀开放油做成花卷，再放入粉条和花卷继续10分钟。撒葱花出锅。

花卷也还凑合能看。

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