泸州贡翡绿52度浓香型白酒是由泸州老窖股份有限公司出品的正宗泸州老窖原厂酒。
酒友间关于买酒流传着这样一段口诀:
茅台多个镇,买时需谨慎。
泸州没老窖,马上往回绕。
汾酒加集团,基本要玩完。
西凤没有酒,必须躲着走。
五粮没有液,买走都是孽。
洋河海天梦,其他不要碰。
古井不带贡,喝了到处碰。
剑南没有春,别问真不真。
水井缺了坊,存着价不涨。
关于这段口诀总结的还是挺有道理的,但并不是所有情况都适用,口诀对于我们选购白酒只能用来参考而绝不能生搬硬套,否则有口诀等于没口诀。
其中关于泸州老窖口诀中描述为‘泸州没老窖,马上往回绕’。泸州没老窖指的是其他一些小厂生产的酒使用泸州或泸州某某等字眼冒充泸州老窖,而不是指正宗泸州老窖股份有限公司出品但使用子品牌名字命名的酒,所以此类酒就不适用此口诀了。
比如今天给酒友们测评的这款泸州贡翡绿,包装上我们可以清楚的看到出品公司为泸州老窖股份有限公司,盒身顶部有“泸州”商标logo,所以这款酒肯定是正宗泸州老窖出品的,只是酒命名为“泸州贡”翡绿,酒友们大可放心。
但是就算是正宗泸州老窖股份有限公司出品,但品质到底如何?会不会是食用酒精勾兑酒(泸州老窖可是出了很多的食用酒精酒混迹于泸州老窖其中的)呢?且看我们接下来的详细评测。
一,包装外包装盒子采用镭射大熊猫图案,加以竹叶点缀很有中国风特色,大熊猫不但代表中国更代表四川。盒子使用衣柜式开盒设计,质地也很好,整个包装看上去既有中国风特色又显得简洁高档。酒瓶使用相同设计元素并使用矩形设计,相比大部分圆瓶设计更能凸显特色。
二,纯粮酒甄别1,执行标准号GB/T10781.1(优级)【国家浓香型白酒标准】,配料表。水、高粱、小麦(单粮酒),没有食用酒精、液态法白酒,标签判定为纯粮酒
2,酒花,用分酒器倒入酒杯后可以看到杯中酒花均匀丰富,消散速度中等,说明酒液粘稠度还是不错的,酒花不错,应该是纯粮固态法酿造酒
3,闻香,酒闻起来窖香浓郁,甜香芬芳,没有很重的酒精味,闻起来不错,应该是纯粮固态法酿造酒
4,兑水,加入白开水后酒液立刻变浑浊,稍后逐步恢复清澈但仍有少许絮状物存在,是纯粮酒该有的特征,应该是纯粮固态法酿造酒
5,手心揉搓,倒少许到手掌心,先用手捻一点,两指揉搓,酒液粘稠度不错,丝滑的感觉明显,略有涩感,再用掌心揉搓,待酒精大量挥发后闻酒糟味比较明显,能闻到粮香味,香味留存较久,应该是纯粮固态法酿造酒
6,火烧法,少许酒倒在桌面燃烧,熄灭后闻起来有浓浓的酒糟味,燃烧后的剩余酒液尝起来像是低度白醋,是酸味略有涩感(是纯粮酒该有的特征)。个人认为火烧后尝味道是判断是否纯粮食就最靠谱的办法,因为酒精勾兑酒无论你给酒里加什么香料来掩盖它酒精勾兑酒的特征但是本质上是改变不了的。只有是纯粮酒烧了之后才会是酸的,而酒精勾兑酒烧了之后只能是成为淡酒精
经以上六步判断,泸州老窖泸州贡翡绿52度这款酒纯粮酒无疑,我这里只写了判断办法和结果,没有写原因,有兴趣的酒友可以看我另一篇文章详细了解如果判断纯粮酒和酒精勾兑酒
三,入口感受和整体评价
入口绵柔顺滑一点不辣舌头,味道甜香,下喉不辣喉咙,回味窖香显著,甜香馥郁,能感受到粮香味,层次不够丰富,酒尾带苦。平时售价约70元性价比尚可,有活动50元左右能买到性价比就很高了。同等价位左右包装很不错适合百元内送礼,作为日常口粮酒性价比尚可。
关注“龙哥酒鬼”为你带来更多日常口粮酒测评,谢谢各位酒友的支持。
以上就是小编带来的抖音上08年产的泸州贡酒怎么样的全部内容,希望能够帮助到大家,更多抖音操作运营内容,请关注鼎品软件。
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