能不能说出你最爱吃的那家烤肉店,要是不行呀,我给你们安利一家。传说这是温岭一家非常火爆的正宗韩式烤肉店!老板是来自延边的欧巴,开业3年,不断创新!嗯,我们刚去的时候,就碰上了炒鸡多的新菜品~
【店名】
▼猪六福烤五花肉专门店
来过这家店的人都知道,这是会“喷火”的烤肉!刺激阿,小哥喷的时候,躲远点就行了,你只要静静地等着吃肉就行了!惬意阿...
猪六福家的烤肉有9款,我最推荐的就是名品五花肉,碳火五花肉,还有千花肉,千花肉平常比较难买到,可以尝试一下。
猪六福家的每一块肉的细节都是高品质,干净。质检合格,所以敞开肚子爽快地吃吧~
你最近想吃肉了,我建议你拉上朋友一起
地址:温岭新天地2楼肯德基与星巴克中间
猪六福家,碳烤小哥专业的烤肉技术配上精简的操作,而且全程都不尴尬,小哥太热情了。
碳火五花肉,五花肉超厚的,烤到表面焦黄才能切开,渗透略微肉汁,剪成小块,然后变得两面都焦黄超Q嫩!滋滋滋的烤肉声,肉汁越来越多越来越多,最后加火燃白酒,场面超震撼!
赶紧掏出手机发张圈,这么精彩的画面必须记下来。当然目的是为了去腥收汁,吃起来的口感更好。不过这“喷火”烤肉,只有3款才有,上面我推荐过的。
泡菜是一定少不了的,也是要剪开再烤一下才会更加入味!爱吃泡菜党,为猪六福家的泡菜疯狂打call。
泡菜配烤肉那是极好。想必有好多女孩子喜欢吧!一股韩风瞬间席卷而来~
名品五花肉的烤法略有不同,它要烤的稍微更焦黄焦黄一些才会有外脆里嫩的口感,肉汁超多的,咬开来简直要爆汁了。
千花肉是猪前腿的一部分肉,而且每头猪只有近3公斤的千花肉,千花肉的瘦肉比较多,你不太爱吃肥肉的话选它没错!
烤好的肉可以先放在生菜上面,以防再受热。每一片烤肉都是汁水很充足,所以赶紧吃呀,注意要趁热吃,这时候的口感是最棒的!
这样吃烤肉,吃出烤肉界的精髓
寒葱是最近的新品,是老板找了2年多才找到的!腌制过,味道挺淡的,直接包上烤肉,不蘸任何酱料吃,这种吃法我超喜欢的!原味爆汁的感觉一口塞进嘴里吃起来肥而不腻。
紫苏叶也是腌制过的,味道偏重一点。包起煮熟的烤肉又是另一种完美的吃法。
紫苏叶配烤肉一定要蘸酱!蘸酱!蘸酱!加上泡菜,生菜,大葱心,搭配起来吃。完整地包起来一口下去,口感炒鸡丰富!
再试试生菜包肉,蘸酱,加萝卜片跟泡菜,清香的味道随即而来,碰上舌尖,也不耽搁咸香妙辣的滋味。
深得温岭吃货一致好评的碳烤鳗鱼
猪六福家的鳗鱼光凭这一点就能征服食客者的胃阿!没想到你是这样的烤肉店!当我们正垂涎它美味的时候,隔壁桌的美女们也想点一份~说真的,鳗鱼可是滋补佳品!还有美容养颜的功效呢。
碳烤鳗鱼外皮焦脆,肉质软嫩Q弹,汁水也是超多的!带着一股超级无敌好吃的微微丝甜,口中滑过鲜香的咸,相互交织,入口即化的鲜嫩。就连外皮也是韧性十足阿,太香拉!
每条鳗鱼的重量是1.3斤~1.5斤左右,想吃到如此鲜美的碳烤鳗鱼得提前先跟老板预约哦!可别忘拉。都是现杀现烤的,所以上桌也会稍微微微~慢一些。
吃鳗鱼的搭配手法可以是这样的,配上红心萝卜和一点姜丝,略微地能够解腻,进发更高级口感。吃完之后,我第二天梦到烤鳗鱼了,我:???
烤鳗鱼配上马克里米酒实在是太享受了!绝配阿,酸甜的味道非常不错。不能摇晃太猛烈,不然它会像汽水爆开的~
原以为烤肉配泡菜汤才是最佳,没想到奶酪玉米真的出乎我的意料了,很醇的甜香,特别地解腻,吃了个精光...
来说点单品,蘑菇拼盘是猪六福家人气很高的一款菜品了,还有新奥尔良烤肠,几乎是每桌必点之菜!
主食也有6款,我们点的这份延边冷面。超大大大大的份量,足够2个人吃了,配料非常丰富,吃之前得拌好~~
特别清甜的味道,搭配黄瓜丝,鸡蛋,梨,杏仁,要大口大口连带汤一起吃才会过瘾!
延边特色,给你们推荐三度辣的辣炒凤爪,真心不错,满满的胶原蛋白,肉质很嫩很嫩,辣辣的很爽快。
猪六福家墙壁上色彩鲜明的漫画,舒适简洁的用餐位置,再加上店里的排风系统的逐步改善,让所有热爱吃烤肉的人都能美美地吃烤肉!
店名:猪六福烤五花肉专门店
地址:温岭新天地2楼肯德基与星巴克中间
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