抖音如何做牛肉(抖音如何做牛肉粉丝)

芹菜泡椒牛肉

牛肉有无数做法，经典就是任性地百搭。

· 难度：一般

· 烹饪时间：5分钟

· 口味：辣

· 做法

· 食材

· 相关常识

· 相宜相克

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1 将洗净的牛肉切成丝。

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2 洗好的芹菜切段。

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3 泡椒对半切开。

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4 牛肉丝加食粉、生抽、盐、味精拌匀，再加水淀粉拌匀。倒入食用油腌渍10分钟。

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5 锅中注入清水烧开。

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6 倒入牛肉汆至断生捞出。

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7 热锅注油，烧至四成热。

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8 倒入牛肉，滑油至熟捞出。

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9 锅留底油，倒入红椒丝、姜丝炒香。

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10 加入芹菜、泡椒炒匀。

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11 倒入牛肉，加料酒炒香。

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12 加辣椒酱、盐、味精翻炒入味。

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13 用水淀粉勾芡。

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14 淋入熟油拌炒均匀。

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15 盛出装入盘中即可。

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食材

· 100克芹菜

· 60克泡椒

· 20克牛肉

· 各少许红椒丝、姜丝

· 各适量食粉、生抽、盐、味精、水淀粉、辣椒酱、料酒

以上就是抖音如何做牛肉的全部内容，希望能够对大家有所帮助。