横扫饥饿,做回自己。
这年头人均厨神水平!
刷抖音的时候,看美食博主一通神操作。侧卧的虎躯一震,被饥饿蒙蔽了双眼的厨房小白总觉一看就会。
但此类天才多数都会陷入一种迷思——
少许盐到底是多少盐?
为什么博主们做部分中菜一般不直说调料含量?
因为不敢!
中国人口味太不一致,且调味过程参数太多,得试过才知道。
那问题来了,调料放多了怎么办?
要看你祸祸到什么程度。
比方说,我不小心弄了半袋盐进去。
简单,倒掉!
比作情感问题,就是用一些方法就能追到的男神女神。多半他们不反感你。
死活追不到的,那你某方面条件一定有硬伤。
换一个!
假设还能救得回来,你就得借助一些策略,比如多读书多挣钱多护肤。
同理,盐放的要多不多,要少不少,这种情况换一个就可惜了。
海水蒸发后就产生了盐。
而盐可以被吸附。
豆腐、鸡蛋、土豆由于本身的特性非常适合。
煮汤的时候感觉有点咸,可以扔块老豆腐。
老豆腐专治咸的同时还能使汤更鲜美,汤品中也常见。
如果太辣呢?
我们家除了我爸剩下的人都很能吃辣。
所以我们会准备一个小碗,让他涮着吃。
那在做菜的过程中,可以加水稀释,或直接把制辣物质舀出来丢掉。
如果这个菜加水就废了,还有一个解决办法。
放糖!
“辣”不一定能迷倒众生,但“甜”绝对是直男克星。
糖除了能中和辣,还能让菜的口味更柔和。
如果说酸了,那多数是醋瓶子打翻了……此醋非彼醋。
轻微酸,建议加点酒!(少量糖也可)
酒什么鬼,为啥要放酒?
这个跟化学有关。
总之就是酒精成分碰上醋成分,会产生一种神奇的微甜的东西。
而重度酸说实话,你让它变回来几乎不太可能。
那是否可以考虑一下糖醋味?
糖醋里脊
糖可以说是挽回大师!
苦了、辣了、酸了,都可以。
反过来,如果太太太甜了,也可用相逆的方式中和。
基本上,某种调料放多了,处理方式就是三种。
1、稀释 2、中和 3、吸附
如果说再非要扯回到情感上,也可以强行解释一波。
稀释,即为距离,给对方空间。
中和,即为情趣,给生活添彩。
吸附,即为旅行,将躁郁递减。
很多某方面浓度过高的感情,用这三种方式,大致都能调整一二。
要不,为什么疫情期间大家天天无所事事的待在家中,反而离婚率暴增呢?
哈哈~
就酱,辣么我们有饭再见咯!
以上就是小编带来的为什么抖音做菜要用那么多材料的全部内容,希望能够帮助到大家,更多抖音操作运营内容,请关注鼎品软件。
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