怎么用奶昔糖做抖音(抖音奶糖作品)
冬天让我特别迷恋能给身体带来高能量的食物。所以最近迷恋上了蓬松饱满的面包——奶昔面包，一口咬破酥脆的外皮后。口感如奶昔般顺滑绵长，清爽不甜腻，让人根本停不下来！
这款奶昔面包也是今年抖音和 ins 顶流网红的面包！整体软糯中带着酥脆，香甜中又混杂着一丝微酸
外表看着肥嘟嘟竟然内里还会爆浆，口感轻盈不腻口，外皮酥脆，内里组织香甜可口。一般会将奶昔面包切开小口加入酸奶馅、巧克力馅等，吃前可以拿吸管先吸掉中间的馅儿。
面包材料：高筋面粉300克，牛奶140克。酵母5克，盐3克，细砂糖50克，鸡蛋1只、黄油65克
酱料：黄油50克，糖粉50克，鸡蛋1只，低筋面粉50克
夹心卡仕达酱：奶油50克，蛋黄2个，细砂糖30克，低筋面粉15克，牛奶120克、酸奶30克
1、首先做面团：除了盐、黄油以外把主面团材料放入厨师机里揉成扩展阶段。
2、加入盐和黄油继续揉至光滑状，可以拉出手套膜即可。
3、把揉好的面团进行室温发酵至2倍大，温度27-29度。
4、发酵完后，取出面团按压排气。
5、醒发好的面团平均分成5份，静置10分钟备用。
6、面团整形后，直接发酵1小时。
7、再来制作表面酱料的 ：黄油提前室温软化，加入糖粉用电动打蛋器打发
8、分次加入鸡蛋液至充分吸收。
9、筛入低筋面粉，搅拌成面糊。
10、装入裱花袋备用。
11、此刻面团已经发酵好，取出。
12、然后将刚才做好的馅料挤在面团上，有点像蚊香形状。
13、烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟。
14、出炉后，放凉备用。
15、最后来制作酸奶卡仕达酱：细砂糖加入蛋黄，搅拌至糖溶化，筛入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒。
16、牛奶小火加热至沸腾，边搅拌边倒入蛋黄糊里。
17、然后，全部倒回锅里，小火加热至稠状，
18、加入酸奶和淡奶油完全拌匀
19、装入裱花袋备用。
20、面包出炉放至温热后切十字。
21、把酱料挤入面包，晒糖粉装饰即可。
以上就是怎么用奶昔糖做抖音的全部内容，希望可以帮助到大家！
