叱咤魔都、风靡抖音的
双层牛蛙塔
终于来福州了!
福州正宗的双层蛙锅专门店
蛙迷炭火双层蛙锅!
来不及看的速到文末抢福利!!!
牌长请你们五折吃蛙!
1
空运的魔都大厨,保证正宗
双层铜锅牛蛙的开创者来自上海,蛙迷的老板专程拜访,依托在魔都的广泛人脉,挖来魔都大厨,空运回福州,就问你,正不正宗!
作为专门引进的双层牛蛙店,在店面的装修上,蛙迷也是花了不少心思,活泼、明亮的装修风格,一进门就能有舒适的用餐体验。
为保证品质,蛙迷采用的都是福建本土的优质牛蛙(牌长OS:连上海都是从福建空运牛蛙的哦)!保证当天新鲜、现杀,约15分钟左右就能上桌啦!
2
个个大长腿,长到屏幕装不下
蛙迷的牛蛙君个个都很活泼,堪称蛙届的180大长腿,貌美肤白。诱人的蛙腿肉,撩的牌长的胃不要不要的。
当许多大长腿堆积在一起,双层铜锅蛙就成了牛蛙山、牛蛙塔!
经过铜锅+无烟炭火烤的牛蛙,不仅能保证完美锁住牛蛙的香气,还能匀称的使蛙的味道与熟度充分渗透,水分也不会流失!
3
360°入味,迎接牛蛙暴击
满屏大长腿的牛蛙,在魔都大厨手艺的掌勺下,不仅量足,而且360°入味,让牌长心甘情愿接受牛蛙暴击。
还会咕噜咕噜冒泡的汤汁,让外焦里嫩的牛蛙的香味飘得更加醇厚,麻辣鲜香的口感,秒杀市面上别家100分!
Q弹软嫩的蛙肉绽放入口,仿佛触电般的心跳味道,这入味的程度,牌长爱到不行!
4
不止牛蛙,上层选择hin多
考虑到不同人的口味,蛙迷的上层锅底是可以选择的,小龙虾、大虾、鸡肉、鸭掌……只要你想吃,什么都有!
蛙迷好吃的另一法宝就是秘制酱料,连里面的配菜都十足好味!一份实在是够大,4-5人都吃不完!牌长实测,3个人吃双层还剩了一大半!
5
不拼颜值,拼好吃的江湖菜
▲麻辣小龙虾
双层牛蛙塔是蛙迷的主打,但是行走在江湖,不多一点技能是不行的。比如在这个盛夏,已经开幕的世界杯球赛,不可或缺的就是麻辣小龙虾。
在蛙迷看球赛是完全OK的,麻小的味道,牌长看也是完全OK的!
有板有眼的超大块头,个个汁浓入味,配上啤酒,这小龙虾、太完美!
▲炭火销魂掌
蛙迷的炭火销魂掌指的是炭火烧的鸭掌,对于不怎么吃鸭掌的牌长来说,这道菜也是俘获了牌长的心。
鸭掌的味道特别下饭、浓重,秘制的酱料让整体的香气不输小龙虾!
满满一大盘的分量,边吃边看完一场球赛完全没问题!
6
这些辣卤,等待蛙锅时完美开胃
▲百练千层肚
在等待双层牛蛙塔上桌的十几分钟,不妨来一碟辣卤!这些卤味全都是正宗的四川冒菜,味道好的不得了!比如这道百练千层肚。
千层肚是牌长的爱了,Q弹而富有嚼劲,鲜嫩而爽口,重点是非常的麻辣入味、够劲!
▲爽脆黄喉
看似简单的一道爽脆黄喉,味道也并不简单!
非常有韧性的黄喉,脆而不腻,连续吃很多口都是人间美味,经过卤汁的洗礼,非常入味!
▲经典毛血旺
一道经典的川菜毛血旺,主角自然是鸭血。
切得大块的鸭血,味道丝毫没有因此而不得劲,鲜嫩的口感,让味道经受着缠绵的触感,非常脆了!
▲鹌鹑蛋蛋
鹌鹑蛋的个头也比一般的大,装进勺子里满到快要溢出来!
牌长不爱吃蛋黄,但这颗鹌鹑蛋的口感好到让牌长都体会不到蛋黄的油腻之感,鲜香麻辣全都涌入口中!
360°全是肉肉肉肉肉肉的双层蛙锅,分量大到4-5个人才能吃得完,随便拍一张发到朋友圈都是999+赞!蛙迷的匠心打造,终于让我们福州的吃货过瘾了!
以上就是抖音双层牛蛙塔的全部内容,希望可以帮助到大家!
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