抖音冰淇淋试吃(抖音冰淇淋)

正在春夏换季，像巧克力冰激凌大福这样解暑又美味的甜品，谁都抵挡不住~今天小乐就给大家带来这款甜品的改良版——提拉米苏大福！烘焙店必备！学会上架分分钟成为爆款！

网红爆款甜品——提拉米苏大福，无需烤箱，简单易做！Q弹的外皮搭配香甜软糯的内馅，冰淇淋一样的口感，细腻丝滑，太适合夏天啦~好吃到停不下来！

配 方

内馅

奶油奶酪 130 克

淡奶油 100 克、糖 15 克

外皮

玉米淀粉 15 克、糯米粉 50 克

糖 20 克、可可粉 3 克

牛奶 90 克、黄油 15 克

熟糯米粉 15 克 （手粉）

制作步骤

1、先做内馅，淡奶油加细砂糖。

2、加入软化的奶油奶酪。

3、打发至浓稠有纹路状态。

4、分成6份，用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻2小时以上。

5、糯米粉玉米淀粉，可可粉过筛。

6、加入细砂糖。

7、加入纯牛奶搅拌均匀。

8、过筛一下。

9、包上保鲜膜，叉几个洞，上锅中火蒸20分钟。

10、蒸凝固就可以了，戴一次性手套趁热加入黄油揉均匀。

11、装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时。

12、糯米粉干锅小火炒熟做手粉。

13、案板撒手粉，这个时候可以拿出糯米皮分成6等份。

14、将糯米皮擀成薄片，撒点手粉防粘。

15、放入模具中，再放入冻好的内馅 。

16、包起来翻面。

17、筛上可可粉即可。

软糯香甜，奶香浓郁，超级无敌好吃 ！！！喜欢的不要错过哈～

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