
荔枝海
溪水潺潺,碧林千重。坐标龙岩武平,一颗颗百香果挂满枝头,果农们忙着采摘,脸上洋溢丰收喜悦。
缤纷点缀,硕果飘香。这里是漳州云霄,金灿灿的枇杷漫山遍野,即将经过挑拣、包装等工序,运送到全国各地。
依山傍海的自然禀赋勾勒出福建蔚为大观的特色现代农业版图。作为我国南方水果生产大省,福建特色果业蓬勃发展,品种丰、品质优、品牌响,水果产业全产业链全年总产值屡破千亿大关。
如何育得这样“一口甜”?多年来,福建锚定种业创新发展,大力研发推广水果现代育种技术,加强技术的集成应用和成果转化,着力挖掘产业发展新动能,构建起福建特色果业发展新格局。
“单果重71.2克,可溶固形物含量13.3%,肉质细嫩、化渣、汁多、易剥皮、浓甜爽口、风味佳,可食率高达73.8%……”日前,省农科院组织有关专家对该院果树研究所育成的中熟优质大果白肉杂交枇杷新品种——“中白”进行评审。
白肉枇杷是我国特有的枇杷种质资源。在“中白”成功培育之前,福建枇杷良种培育史已横跨半个世纪之久。

“早钟6号”枇杷
一都镇是福建省三大枇杷主产区之一。1998年,一都镇选用了由福建培育的国内第一个人工有性杂交枇杷品种“早钟6号”,助推一都镇现代枇杷产业实现高质量跃迁。
“早钟6号”问世后,全省推广面积19.4万亩,占福建枇杷面积的64.5%,在全国推广应用56.1万亩。与此同时,福建开启了培育优质白肉枇杷的漫长之路。
省农科院果树研究所专家,利用国家龙眼枇杷种质资源圃(福州)的丰富种质资源,从275份枇杷资源中,发掘出具有自主知识产权的骨干亲本材料“早钟6号”“贵妃”,通过科学选配杂交组合,历经多年终于选育出“中白”,将为全国各大产区提供品种更新、产业转型的“首选种”。
迄今为止,福建省国家级枇杷种质资源圃共保存枇杷种质资源708份,包括15个种及变种,数量与多样性居世界之首,为福建枇杷种业创新和产业转型提供了源源不竭的动力。

在福建水果种业发展占据重要一席的龙眼也“捷报频传”。
今年,省农业科学院龙眼枇杷团队在福州试点培育的龙眼新品种“宝石1号”,成功入选农业农村部2023年农业主导品种。据介绍,二代杂交龙眼“宝石1号”,是国际上第一代杂交品种“冬宝9号”与国内种植面积最大的龙眼“石硖”共同孕育的“孩子”,不仅集成了果大、质优、肉脆、味甜的优势基因,更是最大程度上实现了“早熟”和“连年丰产稳产”的特性,已在福建、广东、广西、四川、重庆、云南、西藏等地推广。
一粒枇杷,一颗龙眼,殊姿异品,正是福建特色果业育种的生动写照。
立足特色,扩充种源。福建拥有国家果树种质福州龙眼枇杷圃、国家园艺种质资源库福州龙眼枇杷分库等10个圃(库),收集保存了全国种类最多、数量最大的龙眼、枇杷、橄榄、余甘子、莲雾等特色果树种质资源。

国家龙眼枇杷种质资源圃(福州)
深植创新,奋力强“芯”。福建育成“长红三号”“早钟6号”等枇杷系列品种,“立冬本”“冬宝9号”等龙眼系列品种,相继成为我省乃至我国主栽品种,率先开展香型龙眼杂交育种研究,育成“醇香”、“冬香”等系列香型品种;选育出“红肉蜜柚”、“黄金蜜柚”、“福榄1号”、“晚黄金”㮈、“福枣3号”南酸枣等新品种并通过省品种审(认)定或获得植物新品种权。
此外,福建从国内外引进“马来西亚10号”番木瓜、“春见”柑桔、“锦绣”黄桃、“夏黑”葡萄、“美人指”葡萄、“秋姬”李、“紫红”莲雾、“金煌”芒果、“金魁”猕猴桃等品种并通过福建省品种审(认)定。目前,梨、桃、李、百香果、火龙果等特色水果已开展杂交育种研究。
短短数年,从“舶来果”变为“当家果”,福建百香果产业壮大的背后离不开无数福建科技工作者的孜孜勤攻。

2017年,福建印发《福建省人民政府关于加快农业七大优势特色产业发展的意见》,将百香果列入福建省农业发展重点任务之一,按照“品种引领、品质提升、品牌打造”的发展思路,启动福建省现代农业水果(百香果)产业技术体系建设。
绿色藤蔓下,一个个鲜亮饱满的百香果垂满枝头,一亩亩果园规整连片,好似一汪金色的海洋,这是漳州市诏安县一个130亩的黄金百香果标准化示范基地。
百香果是喜温暖、喜光、喜湿润气候的多年生热带藤本果树,“短、平、快”优势突出,但在亚热带地区试种、推广的过程中,面临着无法越冬、产量低等问题,一度掣肘福建百香果产业的发展。
福建省4种典型气候(区域)百香果一年一植栽培技术体系构建、百香果叶片矿质营养诊断标准研发、百香果病毒病原鉴定技术高效创建……福建省现代农业水果(百香果)产业技术体系组建了一支百香果产业技术创新团队,对百香果产业进行把脉问诊。锚定“难点”“痛点”,攻关克难,拔解决了百香果发展的一个个“卡脖子”问题,精准施策扶持产业发展壮大,辐射到全省各地。
据悉,福建建立百香果种质资源圃1个。现保存种质资源13份,选育新品种4个,同时在福建省龙岩、漳州、宁德、南平、泉州、三明、莆田、福州等8个地区的25家标准化育苗基地(福建省百香果优势特色主导产业发展专项基地),福建百香果产销联盟、厦门蓝湛湛农业科技有限公司等17家种苗生产企业应用,实现了育苗成果技术福建省的全覆盖,近3年累计繁育无病毒优质种苗4814万株,新增效益16.435亿元,推广面积超48万亩,有力促进福建省百香果优势特色主导产业形成。
“通过科研攻关,我们有效破解了水果产业发展遇到的优良品种储备不足、种植管理粗放、病虫害绿色防控难及病毒病检测技术缺乏等方面难题,这些新突破为加快福建省水果产业发展提供了坚实的科技支撑。”福建省现代农业(水果)产业技术体系有关负责人说。

百香果基地
育良种,寻良法,谋良技,才是果业高质量发展的破题之钥。
走进龙岩新罗区大池镇黄美村,一亩亩百香果示范生产基地依山而建,地膜白绸般铺展开来,自从一年一植、大苗定植、高畦栽培、覆盖栽培、水肥一体化等技术在基地推广后,优质果率提高5个百分点以上。
据了解,龙岩市品种上重点推广福建百香果3号、福建百香果1号,栽培技术上重点推广增施有机肥、高畦栽培、大苗定植、适当密植、地膜覆盖、水肥一体化、病虫综合防治等技术,建立百香果示范基地7个,示范面积400亩。
在闽东一隅的福安葡萄园,一串串紫珠似的葡萄缀满枝头,空气里弥漫着一阵阵果香,福安市裕兴种植专业合作社率先将“旧棚”改为“高棚”,原来的果园,一溜溜皆是连栋避雨大棚,通风能力不够,缺乏保温能力,如今换了高标准设施大棚,为葡萄生长筑好“新房子”。

福安刺葡萄
从“咔咔两下”到“T或H”树形修剪,从留果过多到修剪疏果,从粗犷种植到精准施肥浇灌、绿色防控……插上技术“翅膀”,福安葡萄产业提质增效、顺势腾飞。经过近40年的种植发展,福安市葡萄种植面积达8万亩、总产量10万吨,全产业链产值近40亿元,成为福建省葡萄栽培面积最大、产量最高、效益最好的葡萄生产基地和我国东南沿海最大的葡萄主产区。
针对气候条件与地理特点,通过国家产业技术体系、省水果产业技术体系、现代果业、标准化示范基地、农业“五新”等项目建设,福建进一步推广优新品种及系列提质增效技术,实现良种良法配套,助推果类结构和果品品质优化提升。
“在第四轮种业创新与产业化工程中,省级财政安排1000万元,支持特色优质水果育种创新与产业化开发,通过产学研协同开展品种引进及育种创新。”省种子总站站长赵杰樑说。

种业振兴当其时,福果盈枝气象新。
为了推动闽地佳果四海芬芳,未来。我省将致力整合闽台科技、生产、市场等要素,建设漳州闽台特色果蔬产业带,深入挖掘水果种业相关各县优异资源和优势品种发展潜力,强化新品种选育和老品种提纯复壮,推动种源生产繁育标准化、管理规范化、产品品牌化,高水平打造以“果盘子”为主的热带亚热带闽台特色果蔬百里种业长廊,全面建成立足闽南、联通闽台、服务全国、辐射东南亚侨区的国家特色种业高地和产业高地,为国家种业振兴提供有力支撑。
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