郑州金水区曼哈顿,繁华的商业街。并没有晚上喧嚣热闹,今天特地来尝尝朋友,推荐的这家平顶山鹊桥毛肚米线,门头怎么装修的像巴奴火锅?
进店要了一份经典麻辣米线,点餐之前老板就问我。你如果不吃香葱、韭菜、芝麻酱,需要提前说,还问我要微辣、麻辣、超辣,这有点受宠若惊。
一碗热气腾腾的米线端上来,全都是绿油油的韭菜,底下是爽口的绿豆芽,还有很多芝麻酱,吃前拌一拌,味道非常赞。
米线的高汤是用鸡骨和牛骨,熬上三个小时才出锅,味道麻辣鲜香,再来个焦脆热乎的小烧饼,吃完汗流浃背,把衣服都湿透了。
这家店卖到中午两点都没了,离很远来店的顾客。服务员扯着嗓子,告诉他们卖完了,他们心情沮丧的想骂街,我暗自窃喜,这是最后一碗。
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