对于这个问题,海边人的回答是:能吃啊。我们从小吃到大的,为啥不能吃?我们从小吃到大的美味!
话不多说,先上图。海螺尾部其实是海螺的胃跟肝脏。拉粑粑以及存储粑粑的部位反而在螺肉的前部,也就是头的部分。
这么一来,瞬间反击了不能吃的问题。
自己看吧,一口一个屎的。不知道是真的年纪太小缺乏生理常识,还是读书太少过于自负。
螺肉的吃法白灼
最经典的海鲜吃法,没有之一!这种烧法,最大程度地保持了海螺肉的滋味。新鲜的海螺经过白灼之后,能吃出回甘。
蒜香炭烤
国内多数烧烤摊的配置。大蒜切末,混合酱汁及碎切的小米辣,浇在置于炭火上的螺肉。待螺肉熟成之后,螺肉内也吸满了酱汁,味道极其刺激!好食!
冷盘吃法
这也是一道很经典的菜品。螺肉8成熟,置于料酒,辣油之中,撒上小米辣。待到深夜,食客们下了班,这便是打牙祭的尚品!
爆炒
万物皆可爆,在中国你能想象到的所有食材。都可通过这种方式来制作,但本人比较排斥,对于新鲜的海鲜简直就是一种亵渎,暴殄天物。
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