抖音上的冰煮羊(抖音上的冰煮羊肉是什么)

Emmmm……

鼓浪屿太拥挤

中山路太浮躁

沙坡尾全是“网红店”

难道厦门就没有人少景好的好去处

？？？

当然不！

A萌君今天就为你推荐个良心去处

噔噔噔噔————

戳这里↑↑↑

港真，

湖滨北路可以算是厦门最繁华的路之一

你或许不知道湖滨北路，

但你一定知道筼筜湖。

它就像一条明如玻璃的轻飘带，

几乎横贯了整个厦门。

筼筜湖半岛之上，

绿树翠竹掩映，犹如一片世外桃园。

这里有一座蜚声两岸的现代书院--筼筜书院。

众多两岸名家至此讲经论道，

鹭岛稚子于此启智开蒙。

就连金砖国家领导人第九次会晤

中俄双边活动也在这举行。

黄昏时分，

筼筜湖畔的西堤咖啡一条街就像刚睡醒的美人，

优雅而温情。

这里喝杯咖啡看看书，小资的生活就这么简单。

白鹭洲公园也是厦门“响当当”的美景。

炫酷3D音乐喷泉，随着优美的旋律翩翩起舞。

美美的白鹭女神，在湖水的映衬下格外迷人。

筼筜湖的西岸和东岸分别

坐落着海湾公园和南湖公园。

从西提咖啡街沿筼筜湖

步行15分钟左右就可到海湾公园。

多彩的灯光衬得内湖和整座公园浪漫气息十足。

温阳下，在南湖公园的草地上野餐，

与好友们谈笑风声，

一下午就这么恍惚的度过。

对于外地的游客来说，

滨北还有一个对你们既熟悉又陌生的地方。

那就是厦门邮轮中心厦鼓码头。

外地游客上鼓浪屿，

厦鼓码头是一个重要的通道。

生活在滨北，最不愁吃

但火锅，A萌君只吃这家店

大方卷创意铜锅

皇阿玛疯狂打call的涮锅

速度pick一下！！

每个进店的客人都会被桌上这口Tiffany蓝的铜锅俘获。本来只打算吃顿火锅的，没想到最后想连锅一块端走。

blingbling的奢华景泰蓝铜锅上镶嵌着精美的蒙古族祥云图案，听说这可是皇帝的御用锅！和皇帝用一样的锅，仿佛自己就是位王者。

冰煮羊

这是一款汤底“结冰”的火锅

短短15分钟

冰块从0℃到100℃

鲜嫩的羊肉慢慢收紧

越煮越嫩、越煮越嫩、越煮越嫩

冰煮羊=逆天美食

冰煮羊=滋补好肉

冰煮羊=夏日必备

... ...

何以解暑？唯有冰煮羊。冰煮羊可以说是火锅界的一大传奇了。

在锅中依次放入冰块、盐、姜片、秘制香料、羊肉、各式蔬菜……

最后浇上蒙古主厨秘制的洋参红酒和手工酸奶，这一锅满满的硬货。让人大呼痛快！!

贴心的店家给每桌都准备了沙漏。当沙漏一侧漏完，肉也可以吃啦！

羊肉是一块一块的，肥瘦均匀，吃起来比片状的羊肉口感更醇厚。听店里的师傅说，冰煮羊的羊肉选自5-7个月的小羊羔，所以完全也不用担心肉块会又柴又老。

咬开鲜嫩松软的肉快，鲜甜的肉汁一下子充满整个口腔。如果你很享受大口吃肉的感觉，那必须要试试这个。

肉再好吃，也少不了酱料！店家早就帮你把酱料搭配好好。照着店里的南北酱料秘笈来，味道一定不会错！

离了羊肉的火锅那还叫火锅吗？但是真正能在餐桌上吃到好羊肉却非常难得。听说大方卷家的羊肉统统都是从内蒙打着“飞的”过来的。

大方卷

来大方卷怎么能不吃大方卷？这道桌桌必点的大方卷，选用整块羊后腿肉打成肉卷，肉质紧实，又大又薄。所以光涮一片的话一点都不带感！

一米板

一米板同样是这家店的明星菜品，足足一米长的竹木板上整齐地铺着粉嫩细致的羊肉。

还等什么？开启暴风吸入模式！

杜泊羔羊卷

还有不得不提的是杜泊羔羊卷，分量超足也就算了，精选羊肉也就算了。它！它！它！居然！买一送一！！两大盘才28元。

想想超市里500g的羊肉也要卖到50RMB，更何况这肉质口感根本没法比！

原生菜

当原生豌豆苗和原生杏鲍菇被连根端出的时候，我一度以为是店员弄错了。

后来才知道这就是大方卷家的独创吃法，自己动手收割，丢进咕噜咕噜的热锅中，还有什么比这更新鲜的吗？

手工铺

梦游仙境也是店里的畅销明星。由墨鱼丸，年糕丸，扇贝丸，槟榔芋丸组成的梦游仙境，简直就是火锅料中的扛把子。

到店里，别忘了来份响铃豆皮。烫煮的豆皮汤汁饱满，不仅入味，而且口感爽滑。

蒙餐

据说很多人到店里，不仅是为了一口火锅，更是为了地道的蒙餐。分量超足的大汗烤羊排外酥里嫩，撕起来“嘶嘶”作响。

蘸上孜然和秘制酱料，那种美味，谁吃谁知道！

怎么样

是不是已经垂涎三尺

还等什么

现在就进入福利时刻

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