可可粉也可用抹茶粉代替哦!
准备食材:鸡蛋2个、牛奶180克、白砂糖15克、植物油10克、低筋面粉65克、可可粉5克。 内馅:奶油200克、白砂糖15克。
做法步骤:
1、鸡蛋打散加入白砂糖搅拌均匀。
2、倒入牛奶。
3、过筛倒入低筋粉和可可粉。
4、搅拌均匀后过筛细腻。
5、倒入植物油搅拌均匀。
6、搅拌成流动糊状静置一会儿。
7、开小火,倒入适量面糊。
8、匀速转动平底锅,使面糊均匀平摊在平底锅底部。
9、小火煎制鼓泡,翻面再煎10多秒。
10、盛出晾凉。
然后一直到煎完面糊,我的大概是6寸,做了12个饼。
11、奶油加糖,中速打发至成型即可。
2、准备两张面皮,小部分重叠,表面涂抹奶油。
3、尾部余留的位置不用涂满
慢慢卷起,成为一个卷。
包上保鲜膜定型,放冰箱冷藏1小时以上。
然后再取适量可可粉,解开保鲜膜后均匀撒上即可。
然后用刀,像拉锯子一样来回切开即可。
以上就是抖音网红零食毛巾卷的全部内容,希望能够对大家有所帮助。
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