抖音红糖水教材(抖音红糖水教程)

·化开之后晾1分钟，晾至温热。

·时间到了，往里边放两颗鸡蛋，再加入4克酵母粉，搅拌至化开。

·完全化开以后，再加入320克的面粉。有条件可以边加边搅拌，多搅一会儿，搅至没有面粉、没有面疙瘩为止，大概就这个样子。

·封上保鲜膜，放在温暖的地方，让它醒发至两倍大。

·准备一点红枣，有葡萄干的可以加点葡萄干。

·醒发了40分钟差不多了，打开看一下。就像这个样子，有很多蜂窝状，再给它搅至原来的模样。

·找几个小碗，刷上油，把所有的碗都刷上油之后，把面糊倒在碗里，倒个七分满就可以。

·再蹲一蹲，把它给压实一点，放在40度左右的锅里，让它再醒发10分钟。

·这是醒发之后的，再放上红枣、黑芝麻。放置锅里大火蒸25分钟，再焖5分钟，这样就防止发糕的塌陷。

蒸好了，特别软。

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