抖音海底捞人怎么制作(抖音海底捞人怎么制作视频)

首要的就是如何获客。获客很容易，撒钱就行，难的是低成本获客。

在流量都贵的时代，抖音是个低成本获客的渠道。很多餐饮企业都通过抖音获得了不俗的客流量，我们熟知的海底捞、巴奴、西贝等，还有一些不知名的品牌如牛排家、马路边边等等。

抖音上不缺吃货，

但主流餐饮并没把抖音当主要引流获客渠道

从做号这个纬度来看，品牌餐饮店在抖音上做得并不算好。

2019年餐饮百强榜单显示，只有不到20%的企业注册并运营抖音，剩下80%多的品牌都没有注册。

这说明什么？

主流餐饮还没有把抖音当成主要引流获客渠道。

没有，不代表没用，也有可能是还未被大家重视。

可是，明明有很多餐饮品牌在抖音上火起来的案例，比如海底捞的暗号、西安的摔碗酒（捧起一条街的生意）、口红巧克力、会占卜的答案茶（现在已经凉凉了）。他们这些又是怎么火的呢？

于是我去搜索了一下，发现他们大多并不是自己做的内容，而是找KOL投的广告。

比如海底捞的那些隐藏吃法，就有大庆美食团、抖音美食、琪怪儿、二十吃垮上海等等，向下翻刷到手软都还有类似的视频。

在抖音上发哪些内容，才能吸引潜在顾客？

抖音上优秀的美食账号都怎么做的呢？我搜索了800多条美食类账号大V，发现他们都属于三类。

1、吃播

以吃为主，比如知名的大胃王蜜子君、浪胃仙，他们在抖音上粉丝数达到1000万以上。

2、美食制作教学

这一类视频在抖音上占据重要地位，而且也是门槛非常低的，只要会做菜就能拍。

3、地方美食号

像什么北京吃喝玩乐、上海吃喝玩乐，这类账号从微信时代就一直很火，他们以推荐本地美食为主，很受外地游客喜欢。平时也经常去探店，拍摄视频。
我们将目光转向已经做出起色的九锅一堂、老乡鸡、你的蛙妹妹、信阳市面面聚到早餐店、李忠重庆小面店、干卿饸饹面馆、西贝莜面村等，他们的账号和内容有什么特点呢？

1.固定一个人出镜
用户关注一个抖音号，本质上还是看人。同系列的内容，用户会看腻。换一个新系列，用户又会有陌生感。但如果是人出镜，就有联系。像九锅一堂、老乡鸡、你的蛙妹妹这三个号，都是同一位人物出镜，这样才能保持账号的整个调性一致。再看那些1000多万粉丝的大号，都是以人为中心，可以说这是抖音的基本规则。选择的人一定要好看，这是基本条件。​

2.展现特点，让人记住你

光靠美是无法在抖音上立足的，美的太多了，必须展现特点，让人记住你。

九锅一堂的主角，每次在视频里都会嘿嘿嘿笑一下，不断给用户洗脑，用户只要再次一听到嘿嘿嘿，就会想到九锅一堂，粉丝都称她为嘿嘿姐。

你的蛙妹妹（蛙干杯酱爆牛蛙抖音号）每次上菜都用铁铲端上来，然后说一句。“你好，有蛙有酒”，顾客回答“有你有我”，不但形成记忆点，还让顾客参与互动、还有一些“金段子”、“毒鸡汤”的问答，真诚甜美的互动让人眼前一亮。
你要说这家牛蛙真的很好吃吗？我想和它同一条街上其他店都不相上下。但为什么就这家店能爆满呢，还不是抓住了抖音了红利。想想前年大火的腰子姐，一句”来了！老弟”火遍大江南北。记忆点有多重要。但黑河腰子姐的爆红有偶然性，不可模仿。​

那么我们再以单条视频来看，有哪些美食相关内容是能成爆款的？
1、挑战相关话题​比如100元吃垮系列。这是抖音官方推出过的热门话题，很多吃播都挑战过。还有巴奴毛肚火锅的挑战，拍视频可以获得巴奴卡。
天宫院小吃把挑战玩得非常好，他每天都会举办“大胃王吃包子直播”，60分钟吃完55个包子，奖金8888元。吃到30个，免单+报销路费888元。吸引了无数人来挑战。
2、隐藏吃法、隐藏菜单、暗号3块钱一碗的“海底捞番茄牛肉饭”和“鸡蛋虾滑配豆泡”，COCO的隐藏菜单。总之要满足消费者猎奇的心理，“原来这家店还有这样的吃法，以前我怎么不知道？”海底捞的番茄牛肉饭走红后，很多顾客去到门店，要让服务人员给他们抖音款，可见这个视频不只是为了传播，还与餐厅有高关联，真正让顾客记住并想来吃。3、打破认知的食物大场景食物大场面可以打破人们惯常的认知，而形成传播热点。比如1米龙虾宴，历蜀记健康火锅通过分享制作的大场面获得百万点赞，形成爆款。小羽家常美食的用全网最大锅做菜，家庭版食物大场面给人震撼的观看体验。还有食物制作过程大场面，熬火锅底料，几十斤牛油，一大盘香菜往锅里扔。平常家里的正常做饭从来没有见过这种场面，大家都会想看看这究竟是怎么做出来的。4、食品安全为切入点越来越关注食品的安全问题，也就是食材的问题。南京有一家名为友达的面馆，就是以此作为切入点，在抖音上发布了一个将食品的制作工艺透明化的视频。从鱼肉的精挑细选，到蔬菜的清洗。再到餐具的消毒，甚至于后厨的整理，全部以短视频的形式展现给消费者，打消了消费者食品安全方面的顾虑，在塑造品牌形象的同时，提高了线下顾客的到店率。5、利用好社会热点这次疫情，老乡鸡的一顿操作就为品牌赢得了无数的好感。为了渡过疫情困难时期，老乡鸡的员工自愿降低薪资，签请愿书，老乡鸡董事长拿到请愿书后当场就撕掉，并说了一番话。这个场面拍下来发到抖音上，相关话题播放量达到1300多万。而且此视频也突破抖音平台，在全网传播。从商业角度来看，这波操作绝对是赚到了。

如何利用POI功能向周围10公里的人群推广？
POI全称为Point Of Interest（兴趣点），通过LBS定位技术，使用户发布视频可以挂上门店的POI。
首先必须认领店铺。​第一步要注册抖音账号，并申请认证企业号，也就是蓝V。登录网站renzheng.douyin.com提交申请就行

审核通过后，就可以获得下面这些权益，重点就是认领POI地址。

在后台页面里找到商家页面设置，就可以认领店铺了。

基本设置完成后，接下来就正式可以推广。

下面的推广方法可以分成没钱版和有钱版。

1、没钱版

自己运营账号，你可以多注册几个抖音号，每家门店一个，然后独立运营。

需要自己拍好视频，上传，然后给自己投DOU+。

DOU+最低100块钱就能投，投放时可以选择位置，定到门店周边10公里。如果不选，100块钱大概是5000次播放；选择之后，100块能买的播放次数会减少，可能只有2500，根据情况来定。

要给门店引流，肯定选择投放区域。

至于怎么投才划算，这就要看经验了。

要抖的视频最好直接一点，就是有活动，再展示菜品来吸引顾客，千万不要用一个娱乐视频来投，带不来转化。因为我们的目的不是涨粉，是要让顾客到店消费。

2、有钱版

有钱直播来一套组合拳KOL+“DOU+”+POI+活动。

KOL有一定的粉丝基础，用户对KOL推荐的内容更信任，意味着转化率更高。

比如海底捞，他们自己的抖音官方蓝V没什么粉丝，只有4317人。但是海底捞的推广在抖音上到处都是，都是一些本地的美食推荐类账号发布的，点赞量高达几十万。

投了KOL后，还别忘了给这条视频DOU+一下，同样是针对门店周边10公里。毕竟第一部分的钱都花了，要让视频尽可能传播得更广一些，覆盖更多的人。

总结

没钱自己拍抖音，慢慢养号。想要快速引流，就投DOU+。有钱直接找本地美食大号合作，然后使用DOU+投放到门店周围10公里，如果你有很多家门店，覆盖到一座城市，那么投DOU+也有规模效应。

以上便是小编为大家带来的抖音海底捞人怎么制作，希望对大家有所帮助，更多内容请继续关注鼎品软件。