收到虾后,第一时间想的就是怎么做,清蒸?红烧?还是爆炒?想了想,还有妈妈寄给我的豆豉酱,就来个爆炒大虾吧!
说做就做,戴上围裙,洗虾,挑虾线,葱姜蒜小米辣豆豉酱备好。
铁锅烧热,锅内倒入花生油,然后放葱姜蒜炒出香味,再把处理好的大虾倒进锅里一起翻炒,大约翻炒5分钟,接着放入豆豉酱和小米辣,再放少许温水,盖上锅盖焖约2分钟,起锅时撒盐和白胡椒粉。一盘香喷喷、诱人的爆炒大虾就做好啦!开吃!
舌尖上的美味可以让人心情愉悦,让我们一起开启美食之旅吧!
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