抖音上牛排为什么卖那么便宜(抖音上的牛排为什么那么便宜)

时间:2022-07-13来源:鼎品软件作者:佚名

随着生活的富足,多年前代表着高档的西餐开始变得平民化,大家都可以走进西餐厅,感受一下外国人的饮食习惯。而在西餐中,牛排则是一份必不可少的主菜,也是大家吃西餐的主要目标,这一份精致的东西里,包含了太多的文化底蕴。

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但大家可能也发现了一件事,就是在牛排中,档次的区别也是非常复杂的,且不说牛身上各种部位的不同,连产地、牛龄、甚至性别都非常讲究。在这种讲究下,有的牛排动辄上千八百一斤甚至更贵,当然,也有我们平时在超市那种80元左右180g的,算下来两百多一斤。

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但是当你以为超市的已经“够便宜”的时候,某宝则推出了一些更加“亲民”的套餐。一袋十片,一片9元,买一袋还送多几片,算下来才四十来块钱一斤。

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要知道,超市可以直接开卖。而这些袋装牛排还包括很多包装、运输、广告等成本,理论上要比前者要贵才对,那为什么事情却存在截然相反的答案呢。其实,这里面的玄机非常之大,下面羊小亮来给你分析一下两者间的区别。

1.超市牛排

这种牛排一般是冻肉,但相对来说,还是具有一定的保险性。特别是在一些生意好的大超场,牛肉都是在合规经检疫后才能上市,老板也犯不着在这方面去打算盘,毕竟违法成本非常之大。所以我们得出结论,这种牛排在常规来说是健康、规矩的。

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但仍有一些不法的商贩会卖注水牛肉,这种牛排不仅在重量上坑钱。而且在煎的时候会非常影响口感,所以这点你仍需要防范,比如伸食指和中指轻压牛肉,注水的会有明显压痕,而好的则会自然反弹。

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2.网购9元牛排

在这里先要强调,在网售中,并非价格低者为劣质牛排而价格高者为安全产品。本篇仅仅是在分析一些以价格偏离实际为幌子的伪劣产品。在部位的“9元牛排”中,它们之所以卖得那么便宜还有暴利,那是它们的本身就存在质量问题。

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首先是劣质牛肉,这种牛肉来源不明,极有可能是病牛、疯牛甚至是死牛,对人身健康有很大的危害。但在精致的包装下,这些劣质牛肉竟一跃成为“新西兰牛”、“澳大利亚牛”。甚至有的自称日本神户牛肉,而根据我国相关法律法规,这种牛肉并不在进口产品之列。

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其次是拼接牛肉,这种牛排看起来纷纷嫩嫩,好像有点别致。但实际上,它并不是牛排,而是通过一些边角料、碎肉合成起来的“伪牛排”。比如用卡拉胶,这是一种食品添加剂,可以把碎肉粘合在一起。

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黑心作坊会把这种“肉胶”抹在碎牛肉上,然后用“牛排膜”来塑形,用力压实挤掉里面的空气后再冰冻。而冰冻过后的“牛排”,仅仅靠肉眼去看,基本上能以假乱真。很多网友了解真相后,都表示不敢再吃了。

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3.总结

如果你想吃到好的牛排的话,建议还是去正规的大超市买回来自己煎。当然也可以在网上买,但选购的时候要注意店铺、评分、资质等,就不要为了贪图便宜去买那些“9元牛排”了。

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去餐厅的话,则应该选择去一些口碑比较好的老店,价格贵点都不要紧,反正不是天天吃。如果是一些小型的自助餐厅等地方,你是需要注意的。

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甚至你可以到菜市场买,但我国的牛肉多以黄牛、水牛肉为主,肉质较为粗硬,而且只能吃全熟。如果你去到菜市场,跟卖肉的大哥说:给我来两斤西冷,他会一脸懵的。

以上就是抖音上牛排为什么卖那么便宜的全部内容,希望能够对大家有所帮助。

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