端午节假期最后一天,一起动手做点甜品吃吃吧。
今天要做的就是最近超火的烤鲜奶,这个算是基础甜品。没有打发奶油这种繁琐又考验技巧的过程,全程除了搅拌就是搅拌,只要你有耐心就可以!
用到的食材都是在超市随手就能买到的。
表皮烤的微微焦黄口感最好,有点像烤乳酪,非常的Q弹,还带着浓浓的芝士奶香味,非常的嫩滑。
节后不想上班的朋友,赶紧做一份烤鲜奶给自己加油打气吧!
点击蓝字查看做法视频:烤牛奶
牛奶500ml、2个蛋黄、50g淀粉、1个鸡蛋
20g糖、芝士片1片
准备2个蛋黄、50g玉米淀粉、20g糖、500ml牛奶,把它们充分混合均匀。
倒入到奶锅里,用小火加热,想拥有芝士味还可以加片芝士,慢慢的,牛奶就会凝固变成这样浓稠顺滑的样子。
模具里垫油纸或者保鲜膜方便脱模,冷却后放到冰箱冷藏到凝固。
脱模后切成三角奶酪的样子,在表面刷上一层蛋液。放到烤箱用230度烤15分钟就搞定了~
表皮焦黄就像烤乳酪一样,很有弹性,浓浓的芝士奶香味,非常的滑嫩,喜欢的朋友赶紧来试试吧~
以上就是抖音甜食怎么吃的详细内容,更多抖音美食做法甜品内容请关注鼎品软件其它相关文章!
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