奶酪的发展来自抖音本就进口食品账号奶酪推荐。早在公元八千年前,奶酪起源于欧洲大陆上,在新石器时代的新越地区。由于农业的兴起,人们利用木头围成栏,开始圈养奶牛,并开始挤奶供给日常生活。当地的人们便试着采用水分蒸发的办法,将牛奶变成固态。于是人们便拿起黄色块状的结团物尝了尝,发现吃了可以填饱肚子。
为了食物的保存,便开始了各式各样的奶酪的制作。也发现奶酪满足了新石器时代的人们巨大的生存食物来源,也给人体提供了能量。人们开始在一年四季里不断地制作储存奶酪作为粮食。考古中也发现,大约在公元七千年前的陶器碎片中探明奶酪痕迹。
随着时间的推移,当时的奶酪已经成为是海上贸易的标准商品。便开始销往整个地中海东部。在一些已知最早的文字和地方历史记录中,奶酪已然成为祭祀活动的最高奉献礼物。横跨美索不达米亚海、土耳其附近闻名的记录也出现各式各样的味道,形成了地方风味。
连游牧的蒙古人也开始制作奶酪,他们做的是硬制奶酪。则埃及人却喜欢用芦苇制作奶酪,各式各样的。在南亚人们喜欢给奶酪加上红酒、盐等其他食物,然后挂在外面起风慢慢来晾干。再作为烘焙。
其实在罗马帝国时期,奶酪成为战士的主要粮食,成为近万名战士的基本口粮。由这些罗马战士守卫着罗马帝国广阔疆界。中世纪的教徒除了宣传教义,其他时间都在研究奶酪的制作。优化奶酪更好的味道,并无休止的进行实验,不断的尝试,让每位都要求精益求精。
在瑞士,奶牛资源丰富,所生产的奶酪也是最好。人们为了争夺奶酪资源,不惜代价侵略他国,发动战争。工业革命开始,全球对奶酪的需求就已经达到200亿个之多。虽然工业水平的进步,但还是有很多人仍在使用传统的工艺制作奶酪。
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