去过四川阆中古城的朋友,可能都认识这位每天挑个挑着担子,手持一个拨浪鼓,走街串巷卖豆花的“豆花哥”。“豆花哥”不仅做的豆花正宗、地道,而且人也非常厚道,深受游客们的喜爱。游客们除了爱吃他的豆花,还喜欢把身穿这身独特行头的他卖豆花的形象用相机或手机拍下来,传到朋友圈。时间长了,“豆花哥”也越来越火,成为人人皆知的网红。
初冬时节,和朋友一起第二次前往阆中古城游玩。刚过城中间的塔楼,就听见远处传来一阵悠扬的音乐,吹的是电视剧《红高粱》插曲《九儿》,如泣如诉、委婉动听。循声往前走了100多米后,才发现原来是这位“豆花哥”把挑子放在街边的地上。独自双手帮着一个陶埙在忘情地吹奏。
这是我第二次遇到“豆花哥”,去年11月和家人一起游阆中古城的时候。就吃过他的豆花,因为非常好吃,所以印象颇深,当时还给他拍过一些照片。如今再次见到他,依然是那副挑子,依然是那身装束打扮。只是料想不到的是,他竟然如此有才艺,吹奏出这么好听的音乐。
经过和他攀谈得知,“豆花哥”姓胡,是四川彭州人,磨豆花是其家传的手艺。八年前,他看到阆中古城游客越来越多,边和老婆一起从朋友来到阆中做生意。每天老婆在家磨豆花,他挑着担子在古城内走街串巷卖豆花。他的豆花味道纯正,游客们非常喜欢。他说,他每天能卖200多碗。
卖豆花也是一件非常辛苦的买卖,晚上和老婆一起磨豆花,白天到街上去卖,不管阴天晴天、刮风下雨,他都从不间断。“豆花哥”卖的豆花5元钱一碗。“生意好的时候,一天能挣1000多块钱。”他说,“家里有老人要供养,孩子要上学,还想在阆中买套大点的房子,必须多挣钱,吃点苦没啥子。”
我问他音乐是从哪学的,“豆花哥”说,他并没有专门学过音乐,只是喜欢,闲下来的时候就摸索着吹上一阵子。说着,他从挑子里又拿出一个葫芦丝,非常熟练地为我们吹了一曲《月光下的凤尾竹》,细听起来,颇有点专业味道。
他说,原来他每天上街卖豆花都是不停地吆喝,一天下来,口干舌燥。从今年开始,他不再吆喝了,而是把挑子放在街角某处,拿出携带的陶埙或葫芦丝,当街吹奏。
只要他一吹奏,很快就会有不少游客围拢过来。听完曲子,不少人都会掏钱买他的豆花吃。
在阆中古城的大街小巷,人们总能看到“豆花哥”摇着手里的拨浪鼓。从一个地点赶往下一个地点的身影,周而复始,日复一日,成为阆中古城一道独特的风景。(贺德敬 文图)欢迎关注“瘦马视角”,欣赏更多精彩图文故事。
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