今天上午我出去了,回来的稍微有点晚,现在做饭有点赶罗。
·先把棒子煮上,锅里再腾俩银丝卷,我闺女的最爱。
·昨天去我姐姐家拿回来的肝尖,今天要做一个大菜,做一个溜肝尖。放点料酒去个腥,放点淀粉。多抓挠一会,淀粉不够再来点,多倒点再转着转着,我觉得行了,留着备用。
·花8毛钱买了一个大青椒,把青椒切成丁,切好了留着备用。
·拿个碗调个汁,先放点蚝油。再放点生抽,我看教程好像是放醋了,放点醋,再放点葱姜粉,多放点,再放点松鲜鲜,再放点盐,秘制小料汁就做好了。
·疯狂的搅拌一下,搅拌均匀了。
·锅热了倒油,好像是要热锅凉油。把肝尖倒里头,现在筷子扒拉不动,太软了等会再扒了。肝里有水,往外溅油,做饭真的是一件非常危险的事情。
·我看这肝有点变色了,用铲子扒楞扒楞,把青椒一块儿堆儿,都放里头去。
·继续抡起铲子,继续扒楞扒楞,把秘制的小料汁倒里头,拿铲子继续扒楞扒楞。
·来一片尝尝,看看熟没熟,看这意思是熟了的样子,把它盛出来了,出锅了。
说实话,口感还就是不错。Bye Bye!
以上就是抖音边做饭边放大招的全部内容,希望可以帮助到大家!
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