抖音海先生照片(抖音海先生资料)

干货十足的食材，秘制的牛油炒料

伴着升腾的热气

看着锅里咕噜咕噜地冒泡

鸳鸯锅、三宫格、四宫格

番茄、三鲜、菌菇、清汤

……

不管天南海北

再挑剔的味蕾就没有一顿火锅搞不定的

咕咚咕咚，是汤水的声音

也是温暖且热情的声音

就让所有的关心和情谊煮进这一锅

每一口，都是最温热的瓷实

围一炉暖锅，共度热情挥洒的时刻

海先生Mr Hi精选火锅食材

料理大自然给予的馈赠

为这个夏天增加更多色彩

手工鱼丸

什么东西涮火锅最好吃啊？当然是手工鱼丸！从小就喜欢吃各种丸子，对圆滚滚，滑溜溜的食物完全没有抵抗力，尤其是鱼丸，“没有鱼丸不成席”，正宗的鱼丸必须是手工制作，选料精细，制作考究，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，鲜嫩多汁，个大料足，鲜香美味，筋道爽滑Q弹，想起来口水就止不住的往下流。

海先生Mr Hi精选来自深海水域的优质马鲛鱼、米鱼，无骨无刺。天然新鲜鱼肉搅碎上浆，100%纯鱼肉，没有任何添加剂，原汁原味更加健康，手工搅拌捏制，柔和软嫩紧而不结，口感绵密细腻，咬一口爽脆弹滑，弹牙而不弹地，咬下去是柔软又有点弹牙的鱼肉，嘴里吃到的是天然的鱼香味，鲜美无比，回味无穷。

厄瓜多尔王牌虾

在2015年的北美海鲜博览会上，厄瓜多尔白虾凭着高品质好口感获得了“头等虾”的美誉，深受美食家吃货们的追捧，海先生Mr Hi自原产地引进优质厄瓜多尔王牌虾，只为这一口的新鲜美味。

厄瓜多尔多火山岛屿海域富含多种微量元素，当地严格规定低密度养殖，白虾在纯净海域中自由生长，天然干净的海域成就紧实丰腴肥美的王牌虾，蛋白质含量高，富含氨基酸等营养元素。

为了保证鲜美王牌虾的捕捞时间也得到了严格控制，夜间10点至次日凌晨2点把活虾捕捞上船后。立即进行冲洗、除杂、分级定重，层层严格把控，15分钟内快速冷冻到-55℃，远渡重洋而来的白虾跟刚捕捞上来一样鲜甜，个大壳薄，色泽透亮，肉质晶莹饱满鲜嫩，紧致Q弹香味十足，放进火锅就是难得的深海鲜味。

吃完了这一锅满足

也别忘了吃点水果消解油腻

越南红心火龙果

红色的外皮下，包裹着紫红色的果肉和一颗颗芝麻大小的种子，充沛的汁水被牢牢地锁在果肉里，果肉大颗，饱满多汁，一口咬下去，汁液顺着玫红的果实流淌。

红心火龙果含有大量花青素和维生素，作为强有力的抗氧化剂具有抗自由基、抗衰老的作用，还含有一般水果少有的粘胶状的植物性白蛋白和水溶性膳食纤维，可以保护胃黏膜，促进肠胃消化，非常适合吃完火锅来一颗。

海先生Mr Hi优选越南红心火龙果，不像其他的火龙果那样味道淡淡的，一般的红心火龙果的甜度通常在14°左右，而越南红心火龙果甜度可达到20°以上，完全可以媲美荔枝，是所有火龙果品种中口感最好的一种。

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