
抖音作为新一代互联网巨头入局本地生活业务,广告、直播、直播电商等业务都发展很快。之前网传抖音要开始切外卖的蛋糕了,结果抖音出来辟谣:我没有。但这并不代表它未来不会涉及外卖领域。美团vs抖音,谁更占优呢?
一、抖音本地生活业务进展。
抖音本地生活业务已有4年。2018年9月组建POI团队,用户可以在视频中获取商家介绍和优惠信息;2020年3月,抖音升级企业号,开始推团购业务,2021年原计划完成200亿GMV,最终完成约100 亿元;2022年以来GMV快速增长,2022上半年抖音本地生活GMV大约为220亿,6月开始正式对商家收取佣金。

由于本地生活业务需要线下与商户直接对接,属于资产较重的生意。抖音在多数城市借力成熟的服务商,整合线下商户资源,减少运营成本,实现了迅速的拓城。根据商家类型的不同,抖音主打低价爆款+浅折扣的模式:
①浅折扣:一般为大型连锁商家,仅需支付3.5%的平台佣金。占总商家数量的30%左右,与美团折扣类似。商家需要自行拍摄短视频,然后在平台上投放。如星巴克、肯德基等,这类商家自带流量,抖音只是变现渠道之一。
②低价爆款:一般为对流量渴求较高的中小商家,需支付15-20%不等的服务费。占总商家数量的70%左右,商品折扣一般在3-4折,以短视频带货为主。商家需要向服务商支付服务费,服务商负责搭配爆款套餐、找达人探店拍视频并按用户标签进行推送等。
抖音本地生活业务的两种发展模式:

对商家来说,只有赚到钱才能活下去。根据红餐品牌研究院《2022年疫情背景下餐饮企业调研》显示,46.2%企业在疫情期间尝试开拓新渠道。面对经营困难时,餐饮业作为高度依赖现金流的行业,约68.5%的受访企业表示目前的账面资金仅能维持近3个月的经营,所以对大部分餐饮企业而言,封2个月已是极限。

对于用户来说,收入增速放缓让用户更愿意接受低价爆款套餐。用户消费更加谨慎,会在美团、饿了么、抖音等平台之间比价,而抖音上3-4折的低价爆款则更容易获得用户青睐。
商业化是一把双刃剑,若商业化过于泛滥,会影响用户使用体验。引流需要生态化,变现则需要商业化,抖音需要在生态和商业化间做出权衡。当前抖音整体的商业化流量占比约30%,目前本地生活的变现效率低于电商。短视频电商由于互动性弱、适合转化价格相对不敏感的产品,故点击率与转化率低于直播电商。但从远期市场空间来看,本地生活领域市场更加广阔,变现效率有持续提升的空间。
二、抖音VS美团。
抖音拓流量、造品牌方面的能力,优于美团。美团多年积累的榜单引流能力则甩抖音十条街。抖音和美团在满足商家诉求方面,既有重合的地方,也有彼此无法取代的地方。

对于用户来说,主要取决于是需要平台帮自己省钱,还是帮助自己做选择。目前看来,优惠活动仍是影响消费者决策的最主要因素,占比45.85%,其次才是服务和产品质量。特别是消费频次较高的餐饮、电影等消费受优惠影响更大。超过半数(62.5%)餐饮美食的消费者表示,商家有无优惠活动对消费者的购买选择将造成直接影响。而汽车服务、结婚等低频消费,受优惠的影响极低(约5%),消费者主要看口碑。用户的比价行为也让抖音获得了外溢流量。由于抖音当前团购套餐价格较低,使得用户存在从其他平台种草后,在抖音进行搜索下单的行为。
对于商家来说,平台的意义在于吸引流量,提升曝光度,提供交易功能。在线平台实时展现商户信息,用户被各类促销活动及优惠信息吸引。平台引流提高了商家曝光度和知名度,而客流量增加最终带动商家销售收入提升。以茶百道为例,2022年5月份推广当季新品与售卖爆款单品套餐,3天搞了3场直播,在线观看人数最高7.7w,累计观看人数近1000W,销售额达5200w。若按12块一杯算,3天就卖了400w杯。

美团的价值在于,评分排名能为商户带来稳定流量。当我们去一个商场或一个陌生城市,会通过各类指标筛选出评分高的店。故商家有动机在美团平台经营评分,即使一些不缺流量的品牌也会在美团进行投放,以维持不错的排名。商户在美团点评上的评分依据一套比较复杂的算法,主要包括距离、用户偏好、商户评价等因素。
三、平台之间的竞争。
用一句话概括,美团适合“人找店”,都是适合“店找人”。当前,抖音合作商家数70万,美团在活跃商家数约为920万家。

从商家成本来看,商家在抖音投放有更多的可变成本,比如商家运营需要寻找达人探店、拍摄短视频、投流等。若与官方团队合作,先是付佣金(2%-8%)+达人探店费(2-30%)+的流量费(7-9%)。如果商家本身吸粉能力强,则达人探店+投流费的支出会少很多,商家只需支付佣金即可。其中,美食类商家佣金为2.5%;休闲娱乐商家佣金为3.5%;结婚类商家佣金最高,8%。
美团的佣金则高于抖音,约为5%-15%。在美团和大众点评发布团购则需要购买商户通,其价格根据地区不同在每年3000-20000元左右。其中,美食类商家佣金为3.5%;休闲娱乐商家佣金为5-8%;结婚类商家佣金约10%。
综上,大型连锁商户、网红店更适合抖音,因为它们本身吸粉能力强,拥有品牌溢价,同时达人探店视频能起到锦上添花的作用。而本地生活中的其他业务则更适合美团,比如休闲娱乐相关的洗浴足疗、密室、手工DIY、KTV、酒吧等。
四、商户之间的竞争。
竞争不光发生在平台之间,还体现在商家与商家之间。美团通过推广通和商户通进行运营,商户通主要就是团购、线上门店装饰,吸引用户进入店铺主页;推广通主要是广告推广,提升曝光率。
广告价格由商户出价+商家质量共同决定。质量因子主要包括:
①用户行为:搜索、点击、浏览、购买、位置等;
②商户质量:团单售卖量、星级、点评数、收藏数等;
③点击率:广告点击数/广告曝光数。
所以,用户搜的越多,评价越好,广告点击越好,系统就认为商家的质量越高。质量高的商家在投广告时,就可以出更少的钱。比如:
A出价4元,质量为7分。
B商户出价6元,质量为4分。
4*7>6*4,所以A的广告也可以排在B商户之前。
A最终支出的费用=6*4/7+0.01=3.44元。
优质的商户可以出很低的价格,去打广告。因为这种竞价体系的原因,一些质量一般的商户哪怕在美团点评投很多钱,也无法活得大量曝光。因此,这些商家赚向薄利多销的方向,投靠抖音,通过低价爆款来获得短期爆量。
五、结语。
本地生活是一块大蛋糕,很多企业都想做,就连物业公司也想进来掺一脚。目前抖音发展很快,在21家国内已上市的连锁餐饮企业中抖音全覆盖,百胜中国、海底捞,奈雪的茶、海伦斯粉丝量达到百万左右。

发展的快,本质还是网约车那套烧钱模式,只不过网约车是烧钱补贴用户,团购是烧钱补贴商家。一位商家称过去在抖音做餐饮类直播,若投放流量,抖音会进行1:1的对投——商家投1万元买流量,抖音也投1万元。现在这个比例变成了1:0.7,未来补贴力度还会进一步下降。
长期来看,部分盈利弹性较大的商家能在抖音存活。当前抖音很多商家采用深度折扣,本质其实是以价换量,实现快速爆量或者快速清库存。
祝大家生活愉快。
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