抖音小店可以卖临期产品吗(抖音小店能卖自己的产品吗)

最近豆瓣的一个名为“临期食品爱好者”小组，突然被各路媒体争相报道，在这个组群里每天都有人在讨论在哪些地方可以购买到超值的食品，也有很多人在分享着自己的与临期食品的概念，更有甚者直接在组里推送起来自己的临期食品。

临期食品的定义？他是怎么火起来的？

当商品临近保质期，但未超过保质期的食品，这些商品就被称之为临期商品，它们多来自实体零售店铺退回给供货商的尾货，或是电商平台囤积的余货，当他们越临近保质期期限，价格会越便宜，最低至原价的10%。

在食品行业有个约定俗成的规矩，距离保质期仅剩三分之一时间的商品将不能进入或留在连锁零售店，本身每家店铺都会有商品尾货，再加之疫情原因使得积压量变得更大，这使得临期食品的生意最近火爆了朋友圈。

临期食品的经销渠道有哪些？

如此大规模的商品是如何流通到市场上的呢？各个电商平台或实体店铺的尾货被代理商和工作室大批量汇总回收到一处，之后出售给下一级的专做临期食品的商家，这些商家在通过平台、直播、线下等不同渠道，辅以恰当的营销手法，将其销售出去。

这个过程看似描述简单，实际上还有很多细节藏在其中，比如许多品牌方并不会允许出售尾货。一位做临期食品的批发商对《零售与电商观察》说：“很多有牌子的都会把临期的直接做报废处理，但是这个过程中，我们总是能通过手段把他截胡，再拿到市场上卖，有些品牌方也是默许的，有些不同意，这是一个潜规则。”

另一位来自江浙地区的批发商告诉《零售与电商观察》：“目前主要的商品种类主要是进口食品和小部分普通品牌商品，再加上极少数的大品牌商品”。诸如以上原因，困扰着各个做临期食品的人，无论是经销商，还是终端零售，目前最大的问题就是商品种类不稳定，频繁变动的商品不仅仅意味着难以吸收住足够粘性的顾客；也十分考验采购的工作水准。

针对这个问题，有人急中生智，将盲盒与临期食品相结合。商家只告知商品的大致品类，这样就能够摆脱商品不来源稳定对他们的困扰，且给顾客造成新奇感。除此之外，在商家解决了货源依赖后，经营压力减小，盲盒临期商品的价格理论上会更低。

一个连锁超市的老板与《零售与电商观察》说：”一家临期食品店里并不是只卖临期食品，因为在商品上过于注重临期，如果出现滞销，那就完蛋了，所以店里临期和正常保质期的商品数量比在四比六，通过临期食品带动其他高毛利的产品。”

一些做临期食品的商家告诉《零售与电商观察》一些关于如何推广的技巧：“通过利用抖音的同城功能，拍一些市场价30%-50%的临期商品吸引顾客，借此售卖其他商品。《零售与电商观察》发现，许多许多临期食品平台、店铺的商品大多以外国品牌为主。之所以如此，有业内人士表示，由于海外产品由境外进入中国需要经历海关及品检，通常到了国内终端市场保质期就已经过半，所以这类商品在临期食品行业占据许多板块。

并且在这类终端商店中，具有品牌效应的商品无论是品类占比还是数量上都非常低。一位知名平台的区域负责人告诉《零售与电商观察》，“相较于临期的那一部分利润，大品牌更加主要商品在各个渠道中正常的价格体系，所以会主动去遏制商品进入临期食品市场。”

做临期食品，最重要的就是货源。如何买到一个便宜的商品也非常重要，在淘宝上退货后，会退货到电商大厂，大仓进行代卖，这件期间可以去收货，但是如果大仓返回品牌方后再去收，便会以极其美丽的价格收走，简称“收破烂”，不仅是价格特别低，还因为他只能一批批收走，各种品类都有，所以会有一些完全用不上的东西。

临期食品的终端消费渠道有哪些？

目前临期商品主要的重点销售渠道是直播、同城、社群、线下门店。

2020年，凭仗售卖2-5折临期食品和日化产品的好特卖HotMaxx吸收了众多消费者的眼光。切中年轻人对低价好货的需求，好特卖疾速扩张，上海已开近百家门店。此前，成立于2012年的好食期共取得5轮融资，2018年取得了阿里巴巴1.1亿元C轮投资；甩甩卖也在2018年取得了3500万元战略融资；小程序善食者联盟在2017年取得了天使轮融资；折扣超市“小象生活”日前也取得了愉悦资本、天使湾资本数千万元天使轮融资。

以上几个企业均为临期食品行业具有代表性的企业，值得注意的是，几乎所有做临期食品的商家都不约而同规避了“临期”的概念，巧妙地打出“折扣店”的招牌。

目前国家要求大中型食品超市、商场在出售临期食品时必须主动向消费者明示，但市面上的连锁“折扣店”暂时不受该制度监管。许多第一次接触的消费者糊里糊涂买走了临期商品却不自知，还以为自己捡了个便宜。

除了在线下渠道销售，各类平台、电商里都能看到他们的身影。在豆瓣中还有一个3万人的我爱临期食品小组，每天都有人在内分享关于购买临期食品的注意事项，在哪能买到大牌的临期食品等等问题，其中也不乏专门的商人倒卖商品，吧主也专门设立了帖子做汇总帖。

临期食品的消费用户

好食期开创人雷勇曾表示，与大家印象中喜欢“占便宜”的大多为老年人不同。在店里的回头客通常是年轻白领和大学生，“他们具备一定的区分才能，可以理性地追求性价比，一旦发现临期食品这样一个圈子，就会在这里面不时发掘宝藏。”

根据淘宝发布的关于临期食品的冷知识，在 2020年，有210万人在淘宝上选购临期食品。

市场上鼓吹的临期食品四大优势，一、价格低，二、消费市场大，三、目前行业蓝海。根据艾瑞数据所编写的《2020中国零食产业行业调研》显示零食行业产值在2000亿左右，按照正常的沉淀比例5%来看，中国临期食品市场将会达到100亿元。

相信大多人都看过以上这个数据，幻想着未来的临期食品的市场将会是一片蓝海。

临期食品到这个时期，是得到了一定的热度，但是热度并不足够去掩盖背后的问题，：1、利润低2、缺少热门平台，超过一半都是小众的品牌3、大牌热门都被连锁规模的商家订走了4、从2020年底到现在，价格都开始上升了。主要原因是这个行业关注度变高了，大家都在做；其次第一批次的商品已经被消耗掉了，还接下来的商品都是经过特殊渠道拿到地动，中间商会更加多5、食品过期损坏，滞销

随着品牌方对于产品的后续沉淀的处理严格，稳定供货渠道将会越来越难，所以这将是临期食品行业最难处理的问题。同时用户对于临期食品概念的了解也非常重要。

以上种种，临期食品真的赚钱吗？

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