hello,大家好。我们是顶峰试吃小分队,上期我们带大家品尝了十二里河小吃城的销魂麻辣烫。这期我们走进抖音热点美食,带大家试吃十二里河巷口的河南胡辣汤,为同学们提供优质的早餐选择哦。
我们选择的是位于十二里河综合市场对面巷子最火爆的杨孝业特优滋补胡辣汤和家常菜馆隔壁的无名胡辣汤(找了很久也没找到牌子在哪里,应该是没有名字吧?)
因为太过火爆,两家的顾客都非常多,我们经过“重重险阻”终于买好了早餐:胡辣汤、油条、油饼、鸡蛋,下面就给大家试吃、测评吧。
第一,环境。杨孝业特优滋补胡辣汤:店面挺大,卫生情况也很不错,并且店员还统一着装,光线不错。无名胡辣汤:店面较小,卫生情况一般,店员着装相对随意,光线较暗。
第二,价格。杨孝业特优滋补胡辣汤:胡辣汤6块钱一份。无名胡辣汤:胡辣汤4块钱一份。两家胡辣汤分量差不多。
第三,食材。两家的胡辣汤食材差不多,大概有:大葱、牛肉、豆皮、黄花菜、黑木耳、花生米、粉条、面筋,但无名胡辣汤家的大葱放的比较多。
第四,汤汁。杨孝业特优滋补胡辣汤:色泽较浅,汤汁较稀。无名胡辣汤:色泽较深且亮,汤汁浓稠。
第五,味道。杨孝业特优滋补胡辣汤:比较辣,牛肉肉质较松没有嚼劲,颜色也很红,应该是煮好汤汁后才加入的。无名胡辣汤:一般辣,牛肉肉质紧致有嚼劲,颜色较深,应该是和汤汁一起熬制的。
第六,配食。我们买的是杨孝业家的油饼,无名胡辣汤家的油条,以及食堂的鸡蛋,三样配食中,顶峰试吃小分队觉得油饼和胡辣汤最配,油条次之,鸡蛋emmmm......大家可以根据自己的喜好选择哟。
总的来说,家常菜馆隔壁的无名胡辣汤性价比更高,比较适合我们学生党。
好了,今天的试吃到这里就结束啦,是不是觉得意犹未尽呢,那我们就一起期待下一期喷香的辣子鸡丁炒饭吧。byebye
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