牛奶怎么卖抖音(抖音买牛奶)
近日，新乳业联合食业头条发起了《乳业新消费品牌，如何持续破圈？》云论坛，与知名专家、行业代表性企业及相关平台负责人等嘉宾隔空对话。请他们分享乳业新消费品牌的成功经验，并围绕乳业新消费品牌如何实现持续破圈；当前的市场环境下，是否还能诞生新的新消费品牌等热点话题，展开了深度探讨。
本次云论坛特别邀请到了抖音电商食品饮料行业总监尹帅参加。抖音电商致力于成为用户发现并获得优价好物的首选平台，近两年发展十分迅速。吸引了众多乳制品品牌入驻，给人们带来了更个性化、更生动、更高效的消费体验。那么，乳业新消费品牌在抖音电商的表现如何？抖音电商给乳业新消费品牌又带来了什么？一起来看看华糖云商首席乳业研究员、新乳业主编栗娟与尹帅的对话吧！
栗娟：请介绍一下新消费品牌，特别是乳业新消费品牌在抖音电商的表现。
尹帅：抖音电商的定义是兴趣电商。兴趣电商的核心，是要主动帮助用户发现他们的潜在需求。基于以上逻辑，新的品牌、新的商品可以快速通过互联网触达消费者，进而促进生意的发展。
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目前，新消费品牌在抖音上的表现，可以总结为三个方向：
一是通过优质内容的短视频，来吸引并拥有更多公域流量。比如目前在抖音电商平台做得比较好的一个牛奶品牌，就是先用短视频向直播间进行引流，再结合有卖点、有内容的产品进行种草、宣传。同时，它还对整个直播间做了创新、优化，包括了室内直播间+仓库直播间+牧场溯源直播间的玩法。这个品牌4月份入驻抖音电商，目前已经可以做到双月超千万级别的产出。整体数据结构上，100%是自然流量，其中将近80%是短视频引入的流量。通过这些数据，可以进行品牌人群画像的建设，对新用户以及账号粉丝的增加也起到了很大的作用。
第二，以矩阵的方式经营生意，包括直播账号矩阵、店铺矩阵、达人矩阵等。目前抖音电商平台上还有一个比较新的牛奶品牌，每天直播账号数量可以达到5个，达人数量单月基本稳定在1000场。通过多渠道矩阵的展示，可以快速增加品牌的曝光度以及粉丝跟消费者的认知度，从而实现在抖音电商平台全链路操盘生意。
第三，抖音电商可以作为品牌新品发布的阵地。通过站内短视频种草以及KOL矩阵的方式，品牌能够在平台上快速将新品进行大范围曝光，并提高转化率。抖音电商也有商品榜单，能够配合品牌进行快速宣传。
栗娟：进驻抖音电商的乳制品厂商越来越多，新消费品牌该如何巩固线上渠道的竞争优势？
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尹帅：刚才说过，抖音电商是兴趣电商，所以无论是短视频还是直播间，首先都要发现用户的潜在需求，满足用户潜在购物兴趣。这就要求品牌具有很强的互联网营销能力以及内容制作能力。
第二，新消费品牌本身就具有一定的优势。要充分发挥这些优势，讲好品牌的故事，在互联网消费群体当中建立起品牌的认知度，占领他们的心智。
第三，通过粉丝体系和会员体系的运营，拓展品牌在平台上人群画像上的宽度，不要受限制。人群是生意在平台发展及增长的一个基础条件。新消费品牌可以借助平台的一些特性，快速扩大消费人群，结合品牌的优势及商品的卖点，提高渗透率、转化率。其中，私域用户可以通过会员体系去进行运营，针对公域用户，则要不断去激发他们的兴趣，来进行粉丝的转化。
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栗娟：抖音电商还有哪些新的传播和推广方式，能够助力新消费品牌实现持续破圈？
尹帅：抖音电商的服务主要有几个方面：一是短视频，二是达人带货，三是自播，四是用户和粉丝的运营，五是全链路服务，六是商品升级，七是营销。
其中，短视频、达人以及自播这三个动作，是品牌在抖音电商上销售额的重要产出阵地；用户的运营以及全链路服务的升级，是整个生意生态的重要保障；此外，商品也是一个核心，要不断创新，不断尝试新消费的场景，去满足更加细化的人群需求；最后就是匹配一个好的营销方案，将前面那些动作进行串联。
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栗娟：您认为未来中国乳业市场还会诞生新的新消费品牌吗？电商平台将在其中发挥什么作用呢？
尹帅：我认为是会的。未来人群更加细分、功能也会更加细分，新的消费场景会产生更多的新消费品牌。比如短保冷藏，功能划分比较明确的、特色稀缺的产品，以及健康轻食等赛道，都有可能产生新的品牌。
在这其中，电商平台起到的作用，首先是可以通过互联网的一些营销以及内容的新方式，更快地将新的品牌传达到目标人群当中。第二，结合一些新的电商平台以及新的群体，可能会诞生新类型的品牌，比如目前抖音电商平台扶持的一些项目。所以，综合上述两个方向，我认为很快还会产生一些新的新消费品牌。
来源：新乳业。嘉宾观点仅用于行业交流，不代表本号立场
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