这次买了跷脚牛肉单人餐,跷脚牛肉粉+脆皮炸年糕+酸梅汤。
跷脚牛肉粉额外会给辣椒面和香菜,自己又去小料台拿了豆角、黄豆、辣萝卜。咸菜。
跷脚牛肉粉,原汤里有白菜、牛肉、白萝卜。不能吃辣的应该会很喜欢这个汤底,但是本人口味重。就直接把小料和香菜都倒进小锅里,这样才有点开胃的感觉。但是更喜欢灵魂酸辣粉,那个连汤都可以喝完。
脆皮炸年糕,外脆里糯,外面刷的酱也好吃,微微的甜,记得要趁热吃。
这次粉要具体说一下,之前都是中午快13点去吃的,粉Q弹有韧性。这次11点多去吃的,粉的口感完全不一样。感觉是昨天卖剩下的粉,也有肯是做粉的师傅没做好,筷子一夹就断,也没有QQ的口感。
想吃好粉,建议晚点去。
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