美食设计师抖音(抖音美食制作人)

小九曾是位博物馆设计师，也是位10岁孩子的妈妈。因为工作，她常常出差，和孩子交流的时间不多。去年年底，35岁的她毅然辞职创业，成了一名抖音美食创作者。

在抖音，小九找到了自己喜欢做的事。她用自己制作美食的经验，为百万宝妈解决了孩子挑食的难题。拍摄美食教程视频增加了她的亲子交流，也为她带来高于上班的收入。

“吃蔬菜呀！”

“不吃，不好吃。”

“菠菜可是营养素之王，必须吃！”

@腊月小九 视频里的这段对话，在很多家庭的餐桌上都发生过。妈妈注重营养，紧盯着孩子吃蔬菜，挑食的孩子却皱着眉头，怎么也不愿意把蔬菜吃下去。

视频里小九的儿子“牛宝”也一样，他调皮地把平板电脑放在菠菜盘子前。对着动画片里的大力水手说：“你吃吧，你的最爱”。

这是现实中很多宝妈遇到过的难题。视频的评论区里，不少网友讲述了他们的相似经历：家长为让孩子吃菜生气、无奈。孩子不想吃就哭闹，本来开开心心的一顿饭，却被挑食问题搞得不欢而散。

在视频里，小九给出了解决办法：把菠菜做成外观好看，孩子又爱吃的“菠菜葱油拌面”。菠菜叶焯水后和面粉揉在一起，制作成翠绿的面条。菠菜梗切碎和肉末一起炒，和葱油一起作为面的浇头。这样一碗面做起来不算费事，孩子爱吃，营养也丰富。

这条美食视频获得了40多万网友点赞。“看得我口水都流了一盘！”宝妈们在视频下留言，讨论美食做法，也分享生活经历。

一些粉丝在评论区中提出自己的问题，询问小九孩子不爱吃某些菜有什么解决办法，小九也以此为灵感进行短视频创作。

半年多的时间里，这样的视频，小九更新了150多条。视频里不只介绍美食，还用幽默的短剧，道出了宝妈照顾孩子时会遇到的困难。网友们的留言，让小九深受鼓舞：“别的事情都可以放下，但视频的更新坚持要弄。”

35岁前，小九是一名设计师。丽江雪山博物馆、湖南省博物馆、张掖七彩丹霞博物馆的室内设计，都是她带领团队完成的作品。工作需要她24小时待命，常年飞来飞去，陪伴孩子的时间不多。

最近一两年，她常常会想要“停下来”。她怀着对自由生活的向往，迫切想要换一种生活方式，让自己不那么忙碌，也有更多时间照顾孩子。

去年8月，她从公司辞职。不再需要打卡上班后，她开始思考还能做些什么来发挥自己的价值。

小九喜欢美食，做饭又快又好吃，家庭聚会总是由她担任“大厨”，吃过一次的菜就能自己琢磨着做出来。她还喜欢绘画和手工、喜欢创作，喜欢学习新鲜事物。她想到，自己可以在抖音上创作美食视频。

学习了一段时间剪辑后，小九开始发布视频。经过几次尝试，她把自己的账号风格从单纯的美食分享转变为“情节+美食”的形式。

“被孩子挑食困扰的妈妈群体比较多，我就把米饭、土豆等等平时大家经常吃、孩子们又容易不爱吃的东西。做成美味的小吃。孩子们会想要一个这样的妈妈，对我的视频比较感兴趣。妈妈们也会关注我，然后去给孩子们做这些食物。”小九说。

拍视频第一个月，小九就获得了10万粉丝关注，过了三周粉丝数涨到50万，又过了两周，粉丝数量达到百万。如今，@腊月小九 账号已经获得743万粉丝关注。

“我对自己做的任何事物都是全身心投入，在抖音做美食分享也是。现在有700多万粉丝了，美食制作、拍摄和剪辑依然是我本人在做，真的很辛苦，但过程里我也找到了自己的快乐。能以自己的兴趣爱好作为工作，本身就是一种幸福。”小九说。

小九坚持每周发布三到四个短视频。现在，她每天要花三个小时拍摄短视频，再用七个小时进行视频剪辑。和上班时相比，工作强度并没有减少，但这是她的兴趣，累并快乐着。她觉得自己变得更自由了，也有更多时间和家人在一起。

小九的很多视频，都以她和老公、儿子的交流作为开场。用小故事、现实中的场景引出要制作的美食，儿子牛宝也经常和妈妈一起拍摄。

半年多的拍摄，让牛宝的性格发生了变化。以前，牛宝在老师们眼中是个不爱说话的孩子，小九想给他报个口才班锻炼一下，牛宝很排斥。拍视频后，牛宝不再害怕和别人交流，说话时也经常流露出幽默感。周围的人都说，牛宝的性格“有了质的飞跃”，比以前活泼很多。

通过拍摄视频，从前不爱表达自己的牛宝，和妈妈的关系更亲近了。小九去参加一些比赛和公益活动时，牛宝也缠着她想要一起去。一次小九参加一场厨艺比赛，牛宝坐在台下，用手机发信息鼓励她：“妈妈不要紧张。”

拥有100万粉丝之后，小九开始通过抖音带货获得收入。她把常用的厨房工具和爱吃的零食加入抖音橱窗，通过短视频带货的方式，把自己喜欢的产品推荐给网友们，也以此获得收入。小九的抖音创业也获得了家人的支持，从事体育产业的丈夫，因为疫情减少了工作，也帮助她进行商务对接。

如今，小九每月通过抖音获得的收入与以前工作相比有了很大提高。下一步，她想让自己的视频品牌化，进一步增加个人IP和内容创新，也想开始尝试直播带货等新的变现模式。

小九和丈夫都很看好短视频和直播带货的未来。她认为，“就像10多年前人们从实体店转到线上购物，这是一个习惯的养成，也会是下一个消费模式的开始。对创作者来说，这个前提是一定要有一个积极、健康的IP形象”。

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