抖音显示粉色生日蛋糕怎么制作(抖音里面的生日蛋糕是怎么编辑的)

一直以为石榴的酸甜只能榨汁，不能直接运用在蛋糕上，但是很多烘焙大神已经采用软籽石榴，提取最天然的自然色素，用于制作评论的粉色蛋糕。自然的粉紫色不失高贵感，暗红色的红石榴宛如红宝石一般点缀。

最重要的是，切开这款红宝石蛋糕，里面竟然还蕴藏一层红石榴果冻！一口香醇丝滑的奶酪，一口软弹果冻，一口酸甜可口的软籽石榴，连籽都不用吐。

软籽石榴的籽十分软，轻松咀嚼就能吃进肚子，吃起来毫无负担！

最近软籽石榴很甜，小贝在B站看到一个博主翻译搬运的蛋糕视频，视频里的蛋糕都非常漂亮，忍不住想要试一试。

你要说红宝石咬一口得多少钱，那只有自己做了才知道，所以今天，小贝就给大家分享下这款石榴芝士蛋糕的做法。

【食材准备】

桃子风味饮品A 130克

吉利丁片A 4克

糖A 15克

石榴A 80克

消化饼干B 80克

黄油B 30克

糖C 40克

石榴C 200克

奶油奶酪 200克

糖 40克

酸奶 35克

吉利丁片 5克

柠檬汁 5克

香草精（可不加） 2克

淡奶油 120克

【开始制作】

1.准备一个10cm的慕斯圈用保鲜膜包好

准备材料A做夹心

这里我有一点改动，就把桃子味的水和石榴换成130克的石榴汁

吉利丁片冰水泡软➡♨隔热水融化

糖粉加入石榴汁搅拌糖融化

加入吉利丁液

倒入慕斯圈⭕放入冷冻室

冷冻定型

2.准备一个15cm的慕斯圈

准备材料B

黄油隔热水融化加入消化饼干碎

倒入慕斯圈中压实

放入冰箱冷冻

这里我换成了蛋糕片

3.准备材料C

把石榴和糖加入奶锅中加热煮沸

煮到果汁有点浓缩

用滤网把石榴里的汁压出来

把煮好的石榴汁放凉备用

4.吉利丁冰水泡软，隔热水融化

奶油奶酪隔热水软化搅拌顺滑

加入糖➡酸奶➡柠檬汁➡香草精➡材料C煮好的石榴汁➡吉利丁液搅拌均匀

把淡奶油打至5成发加入奶酪糊翻拌均匀

5.把冰箱里的饼干底拿出来倒入一点奶酪糊

把材料A的石榴冻脱模放到中间（我这是没有冷冻定型就那出来所以有点碎了）

把剩下的奶酪糊全部倒进去

放进冰箱冷藏一晚

6.第二天那出来脱模

这是放进冰箱的时候没有抹平表面

7.我一共做了两次，可以看一下对比

第一次是饼干底，夹心是纯石榴汁颜色比较深而且好看

第二次是柠檬海绵蛋糕底，夹心是20克的石榴糖浆＋110克苏打水，夹心颜色明显没有第一次好看

糖浆是我另外做的，看到对比也就没有必要

首先感谢您的阅读，我是焙趣烘焙的小贝，一个热爱烘焙、热爱音乐、热爱摄影的90后自由职业者，目前经营一家法式烘焙店，分享给大家本人八年烘焙生涯中那些经过改良或者独创的烘焙配方，总结出详细的制作要点，这是我不变的初衷！如果您看完本文后对您有帮助或者觉得很喜欢，可以点击红色+号关注“焙趣烘焙”，我会每天为您带来更多烘焙配方与独到见解。如您有不同的意见和好的建议，欢迎下方留言、评论和我互动，小贝感谢大家百忙之中阅读本文！

以上就是抖音显示粉色生日蛋糕怎么制作的详细内容，更多抖音里面的生日蛋糕是怎么编辑的内容请关注鼎品软件其它相关文章！