
在很多地区都有规模化养鸡,养鸡过程中常用的能量饲料原料中。玉米具有能量高、消化率高、利用价值大等优点,在禽料的大宗原料中占据主导地位。
做好配合饲料玉米的精益品控工作就等于做好了品管70%的工作。那日常选购玉米,有哪些方面需要注意。今天小编就带大家一起了解下~
1、发霉程度判断正所谓霉菌毒素是鸡的万病之源,所以养鸡户在选购玉米的时候一定要非常注意霉变问题。
养鸡户可以通过任意选取100克样品,然后挑选出当中霉变的玉米颗粒,对这些霉变颗粒进行称重,计算一下100克玉米当中霉变玉米的比例。
一般情况下,发霉的玉米占比超过5%的,养鸡户应该拒收。
2、玉米水分判别这个比较简单,使用水分快速测定仪就可以测出水分的比例。
正常情况下,玉米的水分含量应该低于14%,超过18%的就是水分太高了,养鸡户应该注意。
而在14%到18%水分含量之间的玉米,养鸡户可以要求售卖者降价。
3、杂质的判别养鸡户可以采取跟判别霉变一样的方式,取出100克玉米。然后用筛子筛,接着把漏出的杂质和被筛到玉米上面的杂质取出来称重。
如果杂质的占比超过1%,证明比例太高,应该要求售卖者扣除杂质的费用。
这3种方法可以帮助大家选购到质量好的玉米。那什么品种的玉米是适合禽类吃的呢,一起来了解~
玉米的籽粒结构
玉米的粒形分为:硬粒型,马齿型,粉质型等。
硬粒型:
又称燧石型,果穗多呈锥型,子粒顶部呈圆形,由于胚乳外周是角质淀粉。故子粒外表透明,外皮具光泽,且坚硬,多为黄色。
马齿型:
果穗呈筒形,子粒长大扁平,子粒的两侧为角质淀粉,中央和顶部为粉质淀粉,成熟时顶部粉质淀粉失水干燥较快,子粒顶端凹陷呈马齿状。
粉质型:
又名软粒型,果穗及子粒形状与硬粒型相似,但胚乳全由粉质淀粉组成,子粒乳白色无光泽。
胶质玉米与粉质玉米区别
1、容重,制定适合自己的容重标准。以长春为例,容重≥720多为胶质玉米。
2、咬或切开,观察断面。白色淀粉层>80%的为粉质玉米。
3、观察粉碎前后的颜色或蒸窝头。颜色发白--粉质玉米,颜色发黄--胶质玉米。
4、闻气味或尝口感。甜味重的是粉质玉米。
5、建立档案积累经验,提出产地、供应商等购买建议。
6、卸货时过双层筛,去除毒素含量高的杂质。
小结鸡用喙啄食,以研磨的方式进行物理性消化,所以喜欢有粒度的东西。

想养好鸡,对饲料的选择非常重要,在选择饲料时,一定不能马虎,要认真对待。
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