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《好先生》中，彭佳禾挑了总价一千多的贵价零食
妙可蓝多发布去年财报后，让网友们大开眼界了一回：
广告促销费用足足高达9.06亿。
而研发费用，仅为4009万。
原来占领各大办公楼、小区电梯间的洗脑广告，背后是如此的巨额投入。
妙可蓝多算是硬生生地用《两只老虎》调调的广告歌打响了品牌知名度。
让许多对奶酪制品并不感兴趣的中国人，脑海里被直接塞入了一个前所未闻的儿童零食品类——
奶酪棒。
大脑里已经开始唱了，“妙可蓝多。妙可蓝多，奶酪棒，奶酪棒”
《2020年中国广告语盘点》直接把“奶酪就选妙可蓝多”它选入了年度认知最高的前三广告语。
而与此相对应的是，京东上在售的16个奶酪棒品牌，2019-2021年每年的销售增速达到了50%以上。
这些年在零食界像妙可蓝多这样，靠广告或营销概念“一举封神”的品类并不少。
主打”0蔗糖““高钙营养”特色的奶酪棒，已经默默占领了幼儿园与小学低年级。
现在还隐隐有了向大学生拓展的趋势：
“对小学生来说或许稍显幼稚，但对大学生来说刚刚好。”
如果说过去，人们评判零食的主要标准还是好不好吃
那如今最流行的标准，已经变成了健不健康、0不0糖。
蹭上这股风潮的不少公司业绩原地起飞，同样起飞的还有商品价格。
如今这股风潮，终于吹到了儿童零食上。
01
奶酪棒
15后小孩的社交工具
在互联网上，和奶酪棒绑定在一起的还有一个关键词——贵。
网友们戏称一口下去四块钱没了，根本不敢吃多。
短视频平台上也不乏家长给孩子奖励奶酪棒的视频，同时还得配上一句“肉痛”。
而在一位博主声称“今天只吃奶酪棒”的视频下，网友们默默落泪：
“钱包不允许我这么吃。”
奶酪棒定价算不上便宜，市面上最常见的100g、内含5支奶酪棒的销售单元，定价为20元上下。
可就是这不算便宜的奶酪棒，两年内却让不少家长乖乖地掏了钱。
有人是冲着宣传中的“高钙营养”而去，也有人是在奶酪棒大潮当中、半自愿半妥协地上了船。
看到代言人孙俪时，你或许会认为妙可蓝多的广告对象是那些宝妈宝爸。
家长们看完广告一心动，逛超市时就给孩子买了。
毕竟从“超能女人用超能”的洗衣液广告开始，孙俪在广告中常年固定着贤妻良母的形象。
但90后家长程彤却告诉我们，奶酪棒“收服”的是她家儿子。
以《两只老虎》的旋律为基调的广告歌，对成年人来充其量是洗脑、聊起来是个段子。
广告里出现的汪汪队形象，很轻易地就会被成年人忽视。
但这些，都被孩子们尽收眼底、一个细节也不放过，迅速学会哼唱。
每天上学下学，电梯或电视里的广告多看几遍后，孩子就把什么颜色包装的奶酪棒、对应的是汪汪队里哪只小狗都记明白了。
逛超市时直接就往奶酪棒区一杵，根本走不动。
对所有家长来说，超市的奶酪棒区都已经升级为了与玩具区同等待遇的“危险区”。
除非有购买欲望，不然都得带着孩子绕道走。
因为奶酪棒们的包装对6岁以下儿童来说简直是无法拒绝的诱惑。
市面上常见的奶酪棒品牌，普遍与热门儿童动画IP有合作，包括但不限于《汪汪队立大功》《冰雪奇缘》《哆啦A梦》《熊出没》。
很少有小孩走到奶酪棒区时，眼睛能从这些包装封面上移开。
同时在程彤的观察中，儿童零食在现实生活里会传播开来，一大原因就是小孩子之间从众心理很明显。
别人在吃，我也想要，小孩子总是馋些。
本质就如当年QQ糖的著名广告语“你也要吃一颗吗”，男孩不断地向女孩示好、说着“come on baby”，其实只是想吃一颗QQ糖。
当一个小团体中，不少孩子都拥有同一款零食或玩具时，它就成了小孩之间的社交硬通货。
程彤有一次接孩子放学时，看到了儿子前后桌桌面上都摆着几个奶酪棒。
而儿子眼中，透露着羡慕而怯怯的神情。
这时候她就知道，下一次再去超市、儿子一定会吵着要买奶酪棒，且已经不得不买了。
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程彤觉得，不少家长其实都没有很迫切的、一定要为孩子挑选零食的需求。
对家长而言，理想状况是孩子不吃零食。
但大家也都知道，这不太可能。
因此当儿子强烈提出买奶酪棒需求时，她会佯装不悦、装样子地说说“家里多少吃的”后，还是妥协。
毕竟是小孩子玩意儿，虽然单价不便宜、但也没到承担不起的程度。
可如果只有这一项贵价零食开支，当然不算什么。
现实状况往往是，年轻家长们被奶酪棒、水果条、木糖醇糖果、加餐小饼干、坚果棒棒糖等多种团团围住。
最后花在“健康儿童零食”上的钱，逐渐令人肉疼了起来。
02
“听到健康这俩字，你就知道该花钱了”
短视频上曾火过一类视频，是偷吃孩子的奶酪棒。
嘴上说着我只吃一口，但一口就把小小一个的奶酪棒都吃掉。
徒留孩子在原地一脸懵，随后嚎啕大哭。
家长们给孩子吃零食时，心态多半很纠结。
大伙都知道，零食从健康角度来看，本就是可吃可不吃的。
但没有多少成年人能够跟得上小孩的充足体力与精力，能实现全程陪伴小孩、有能力监督他们乖乖吃饭不爱零食。
孩子一闹起来太头疼，有时自己也想清静清静、有那么一小会的自主时间。
回想回想自己小时候对小卖部的渴望，便又心软了一点。
打着健康旗号的零食，就在家长们半妥协半主动的纠结心态中乘虚而入。
反正都要吃，不如吃点健康的，减少些负罪感。
这一心软，就直接掉入了被儿童零食五花八门的标签团团围住、守不住钱包的境况中。
在购物软件上搜索“儿童零食”这样的关键词，你会发现其种类应有尽有、早已不输普通零食。
软糖、饼干、薯片、虾条、鳕鱼干酪、小鱼干、果蔬脆、海苔片等等，根本算不清。
与之并列的常见标签，自然还有无蔗糖、天然、无添加、非膨化、低钠这些象征着健康无害的限定词。
相比于普通零食，价格自然水涨船高。
一盒45g左右的儿童零食薯片，售价近20元。
“育儿消费升级”的道，往往一走就难以回头。
有网友统计估算了自己花在儿童零食上的钱，每个月几百起步。
个别人还因此与父辈们产生了争执。
的确很难向爸妈们解释为啥小孩子的零食也能花上几百块。
毕竟在老人眼里，零食是阻碍孩子吃正餐的罪魁祸首。
许多儿童零食不仅重点宣传无添加等健康的制作方式，还会宣传一些“附加功效”。
补钙、补锌、补铁、补益生菌、补DHA、补维生素。
一眼扫过去仿佛到的不是零食卖场，而是药店的保健品区。
再一次抓准了家长们的小心思，生怕孩子缺了啥。
像奶酪棒的宣传中就时常出现“高钙”之类的表述，社交平台上也不乏网友提问“奶酪棒是不是真能补钙”。
只不过，或许会让部分家长失望的是。
这些零食虽然通过低钠、无添加等方式称得上”健康“，但要想达到补钙之类的额外功效，可能性很低。
市面上不少奶酪棒以“再制干酪”自居，但配料表中排名第一位的往往是水。
干酪排在第二位或第三位。
但依照《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》（征求意见稿），干酪比例应大于50%才能称之为“再制干酪”。
换而言之，干酪一定得是比例最多的一项。
因此，部分奶酪棒能否被称为所宣传的“再制干酪”是存疑的、补钙效果也难以确定。
去年8月19日，深圳市消费者委员会对市面上的10多款奶酪棒摸底测评后发布公告。
称儿童可以适当食用奶酪棒，但考虑到奶酪棒中多添加精制糖、钠盐、香精等，一般不建议3岁以下宝宝食用。
03
所有人都注定为它贵价买单
与过去大大咧咧的生活方式相比，如今人们对身体健康的要求更高了，所以吃零食也得讲究点。
但除却观念上的改变，零食市场的变化其实是更显著的客观原因。
我国的儿童零食行业起步较晚，但在这几年内突飞猛进地发展。
2019年我国儿童食品市场规模约为5000亿，彼时预计2020年将突破6000亿，增速超过20%。
传统零食企业如良品铺子、三只松鼠都纷纷下手，推出儿童零食系列。
其中良品铺子儿童零食的销售数据，在2020年1月就同比增长了65%。
想象一下，假如你是一位要给孩子买点零食的家长，市面上已经到处都是“健康零食”可供选择时。
在资金允许的情况下，一般不会特意选择没有“健康”标签的种类。
忍痛购入略贵一点的健康版，就在这样的情形下发生了。
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最开始，或许是人们对健康的需求催生了产品与产业的出现。
而当商家们都瞄准了健康赛道，逐渐在各种零食品类里都提供一个额外的贵价健康版选择。
消费者的习惯，也会悄然被改变。
当市面上有大量的无糖饮料可选择时，喝普通饮料的负罪感便会强上那么半分。
相对应的，嘴馋时选一款低糖饼干，负罪感又会弱上那么半分。
市场的变迁早已潜移默化地改变了我们的观念与判准，很少有人能像曾经一样、坦然地吃“垃圾食品”。
在抗糖、低卡之类的健康饮食说法刚兴起时，大多数人会认为这只是一种风潮。
但风潮吹到现在、伴随着现代化饮食文化的种种问题，它早已不只是一阵风，而是时代难以逆转的趋势。
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倘若在购物软件上搜索“抗糖”，你会发现它名下产品几乎覆盖了人的一生。
小孩子抗糖，木糖醇软糖流行、减少蛀牙；少年人抗糖，传闻吃多了糖容易青春痘；
青年人中年人抗糖，万恶糖分与久坐习惯会早就更万恶的肚腩；
老年人更要抗糖，脆弱的血糖数值可经不起挑逗。
或早或晚，人们注定要为”健康生活“付费。
而相比于正儿八经地在乎饮食习惯，而在零食界的“健康”追求更像一场全人类集体进行的自我安慰。
毕竟如果真要追求完美的健康饮食，零食并不必要。
再低卡的无糖饮料，也没有一杯水来得健康
但大家都在想着法子降低零食的负罪感，维系着或掩盖着放纵的快乐。
哪怕它意味着要多花一笔钱，去购买特别的健康零食。
家长用它来打发焦躁胡闹的孩子，给自己挣几分钟休闲自在的放松时间；
年轻人用它来心理安慰，吃的是健康食品，没说就是零卡。
人类本质上还是热爱的零食，只能把它包装得不太有负担。
“抱歉了钱包，我真的很需要它”
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