在一个茶店喝茶,一位老师说他有一样本领:看汤色。使好茶一杯茶,只是看茶汤就可以判断其高下。茶汤颜色一来判断浓淡,二来反映发酵程度。看一眼茶汤的醇厚程度,茶汤的口感风格,大概了然于心。你们说厉害不厉害?他说这是评茶师的本事之一。学茶就应该学点厉害的。
于是和老师约定周末发个视频隔空猜茶,猜对了我就拜他为师学习品茶。下面就是视频开头的一幕,祝大家周末愉快。
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