豆腐脑如何拍抖音宣传(豆腐脑如何拍抖音宣传图片)

为什么你做的豆腐脑不够劲道而且容易出水？今天就把干货都给你。

干黄豆250克加水泡一晚，泡至比较饱满为止。在选豆子时一定要选择安徽豆或者东北黄豆，这样更容易出浆。

豆腐脑容易成型。泡好的豆子加水4斤磨成豆浆，磨出来的渣子可以多磨两遍让其充分出浆。

接下来开始煮制豆浆，要注意两点：

第一煮制豆浆时选择比较厚的容器防止粘锅糊底。

第二是火候的控制一定要均衡，要把这个浮沫撇出来。这样做出来的表面才会光滑细腻。控制温度在80度左右，表面会产生一层豆皮。

倒入准备好的容器内提前加上一点葡萄糖酸内脂。主要是点豆腐脑用盖上盖子静置，这时候不要晃动容易产生裂纹。

想学卤汁的点赞收藏，下期视频见。

以上就是豆腐脑如何拍抖音宣传的全部内容，希望可以帮助到大家！