做腊肉过年了抖音(抖音卖腊肉的)

家里杀了一头年猪用来做腊肉，这种猪肉有肥又有瘦。拿来做腊肉是最好的了。

我们首先把猪肉初步腌制一下，主要是把它的水分给飙出来。等到明早再进行下一步的腌制。

第二天：倒入适量的米酒、老抽、生抽、盐、白糖一起腌制，让它再腌制一个晚上。

第二天早上把它拿到开水里过一下就可以拿去晾晒了。

一条长竹竿应该足够晾晒了。

数了一数，总共腌制了69条腊肉，过年了正好能吃上。

这么多腊肉，四哥开玩笑说：如果不见了就是小五偷吃了。五哥说：如果不见了就是四哥拿去给老丈人了。

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