抖音里卖的桂圆肉怎么卖

7月中旬，高州龙眼迎来上市高峰期，又一年丰产又丰收。

在茂名市高州市分界镇，一早镇上的圩市人来人往，好不热闹，全国各地采购商陆陆续续到高州采购。据国家荔枝龙眼产业技术体系分析，2021年广东龙眼面积188．8万亩，总产量85．7万吨。茂名市龙眼面积76．14万亩，2021年总产量预计41．48万吨，其中高州33．15万亩14．78万吨，电白9．3万亩8．7万吨，化州18．75万亩9．38万吨，信宜13．3万亩7．8万吨，茂南1．64万亩0．82万吨。

茂名将打造一个荔枝龙眼大数据平台。伍惠麟 摄

广东是中国龙眼原产地之一，种植面积约170万亩，位居全国第一，仅茂名产区就有龙眼面积近80万亩。丰收大年，龙眼销售同样也面临挑战，茂名龙眼销售的全面铺开，打响了全省龙眼市场营销“第一枪”。

“茂名市委、市政府贯彻落实省委、省政府决策部署，全力推进2021全省‘12221’农产品市场体系建设工作，推动广东龙眼高质量发展，抓住国内国际两个市场机遇，打好广东龙眼产业、市场、科技、文化四张牌。”茂名市委副书记陈绩表示。

这又是一次以“小切口”推动产业“大变化”的广东探索。伴随今年广东龙眼“12221”市场体系建设的正式启动，我省将通过高位推动、产区聚焦、数字赋能、产销联动、国际营销、品牌宣传等方式打响广东龙眼品牌。与此同时，凭借接续打响荔枝、龙眼“12221”市场体系建设“第一枪”，茂名更致力建设中国荔枝龙眼产业“硅谷”，畅通销售渠道，促进龙眼出口，打造产业富民兴村“茂名样板”，接续努力为农民办实事。

聚力新动能▶▷

电商赋能送“鲜”到家

“茂名种植龙眼历史悠久，有着丰富的优势品种资源。”茂名市农业农村局局长曾春介绍。茂名高州不仅有“中国荔都”之称，还是世界储良龙眼发源地，被冠以“中国金牌龙眼之乡”的美名。每年夏天，当荔枝逐渐淡出市场，龙眼便接棒登场。

“很多采购商都来看过了，有些想以包园方式收购。”茂名市高州市合作社负责人林常珍自信满满：“今年又是大丰收，龙眼的价格会有起伏，但总收入肯定不会少。”

林常珍自信的背后是茂名践行“我为群众办实事”，大力发展电商，实现产销两旺的成效。

茂名市农业农村局数据显示，2021年茂名市荔枝总产量59．1万吨，实现产值达71．2亿元。其中，2021年电商销售荔枝1523万件，比2020年1365万件增加158万件，增长11．6％；销量7．83万吨，比2020年5．2万吨增加2．63万吨，增长50．6％；实现产值18．12亿元，比2020年增加6．11亿元，增长50．9％。

电商的神奇魅力正从荔枝产业不断展现出来，接续赋能龙眼产业发展，稳步发力，拓宽龙眼销售渠道、提升果农收入。

“现在，我们几乎每天都会通过电商带货直播、微信朋友圈等线上销售龙眼鲜果、干果，货品发往全国各地，高州的荔枝、龙眼在网络上非常受大家喜爱。”高州市江记水果合作社负责人何木英介绍，客户下单后，他们便会第一时间进行冷链包装发货，第一时间把新鲜的龙眼送出。

6月底以来，茂名龙眼陆续上市，上市初期电商先行发力。“我们自己的龙眼上架了淘宝、微信、抖音等平台，目前采摘的果都是以电商的形式发出去。储良龙眼5斤装价格为138元／箱，10斤装为248元／箱。”林常珍说。

高州鉴河生态农业有限公司电商负责人陆柳介绍，龙眼从6月20日开始上架，目前每天采摘2000斤左右。“很多省外的采购商已经预订了，今年产量翻倍，预计40万斤，上市高峰期每天采摘2万斤以上。”陆柳说。

“今年增产，我的360多亩龙眼已经被厂家承包了，福建、四川的电商也都陆续过来收购龙眼鲜果，今年龙眼依旧不愁卖。”茂名市电白区龙眼种植大户黄金平说。他希望今年政府可以延续荔枝季的系列举措，把龙眼也推到省外，乃至国外。

龙眼鲜果不愁卖。在鲜果上市的同时，高州分界的公司和家庭作坊就早早买了鲜果进行加工，而这些加工后的桂圆干更是行销世界。

在分界镇的多家合作社、家庭作坊内，人们三五成群围在一起，正为龙眼剥皮去核。去核后的龙眼放在统一规格的竹盘上，晶莹剔透，随后放进炉灶烘干，空气中弥漫着龙眼的清香。

“本地桂圆干一斤销售价格在80元左右，甜而不腻，营养价值高。”吴玉清笑着说。她通过电商销售桂圆肉，更注册抖音号打造自身ＩＰ：“你看，我最近制作的短视频播放量都上万了，点赞也非常多。通过互联网卖桂圆肉的同时，我自己也关注学习其他人的品牌宣传方法，自己也在不断进步，生活更充实了。”

作为“中国桂圆加工第一镇”的高州市分界镇，自古以来有加工龙眼的传统，他们不仅加工本地生产的龙眼，在上市季结束后，还会购买来自广西、福建等省外龙眼进行加工。“龙眼加工通过集约化发展，一个现代化的加工产业集群已经形成并完善。”高州市农业农村局局长龙国源表示。

目前，茂名全市正逐步建立扩大集散中心，集平台、市场、物流、仓储和电商于一体，进一步扩大茂名荔枝龙眼的销售规模。

扩大朋友圈▶▷

合力创出荔枝龙眼世界品牌

“很清脆、很甜，今年还是第一次吃到龙眼，这个怎么才能买到？”“好吃！脆爽！清甜！”7月10日，高州龙眼品牌推介会暨广东龙眼主题快闪店品鉴会在深圳龙华区购物商城星河ｃｏｃｏ ｃｉｔｙ举办。高州龙眼在商场一亮相，便吸引深圳市民前来尝鲜购买，品尝过后，深圳市民纷纷点赞。

这是农业与科技的结合，历史与潮流的碰撞，以“深圳速度”助推高州乡村振兴。

今年，省农业农村厅组建广东龙眼“12221”专项工作组，通过省、市、县、镇、村五级联动，扎实推进龙眼“12221”营销工作，为农民办实事。以全省最大龙眼产区茂名为核心，在核心产区成立采购商服务中心，以点带面，探索广东龙眼产业高质量发展和“12221”市场体系建设的新思路。

5月15日，茂名荔枝品牌体验店在广州、深圳、西安等多个城市开幕，在充满大唐荔乡文化元素的盒马鲜生超市中，陈绩充当起了荔枝“导购员”；广东省农业农村厅二级巡视员罗惠兰走在一线，连续为荔枝打ＣＡＬＬ……

广东龙眼上市高峰期集中在7月至9月，加上今年广东龙眼为大年，销售压力大。通过组建产区龙眼工作组，各主要产区联动省龙眼“12221”专项工作组，上传下达，有效互通信息，及时应对龙眼产销形势，及时调整营销工作布局。

今年，茂名荔枝服务员赢得各方点赞，在荔枝政府服务员队伍建设的经验基础上，茂名率先建立龙眼政务服务员队伍。

“高州通过设立政务服务员，促进各部门通力合作，为龙眼销售提供更为机动高效的服务，如为龙眼销售开设绿色通道、简化龙眼出口手续、提供专业的技术指导等。”高州市副市长岑解明介绍。

除此之外，茂名更为远道而来的客商提供更贴心的导购服务，包括政策协办、住宿保障、信息透明等，确保采购商来到广东采收龙眼可以享受到宾至如归的服务。

放眼国际，“广东荔枝”“广东龙眼”品牌全球破圈。今年的广东喊全球吃荔枝活动，推动广东荔枝走进美国旧金山、法国巴黎等城市，通过广东荔枝讲好中国故事，拓展海外市场，助力广东荔枝出口欧洲、北美、东南亚等17个国家和地区。而全球荔枝龙眼的品鉴活动、亮屏活动、产销对接活动等将变成“常规动作”，形成国际传播的“组合拳”，在国际上释放魅力……据统计，自5月7日茂名首批荔枝出口，至6月15日出口荔枝与去年同期相比增长190％。

目前，在构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下，茂名龙眼品牌营销迎来了国际化发展新机遇。《区域全面经济伙伴关系协定》（ＲＣＥＰ）、中欧投资协定签署更是为茂名龙眼走向世界创造了有利条件。

品牌强农兴农，当下茂名充分发挥品牌引领作用，加速推动龙眼鲜果及加工品出口。2021东京奥运会举办期间正值广东龙眼上市高峰期，首场全球品鉴活动设在日本举行，让广东龙眼品牌借势奥运会出圈营销。届时，人们将看到来自茂名的金牌龙眼。

造金牌产业▶▷

推动产销市场全面升级

茂名出产的龙眼，个大圆滚，肉厚爽甜，品质得到广泛认可，深受消费者喜爱。目前，茂名主要种植的龙眼品种有储良广眼、石硖、双孖木、大乌园、古山二号等，其中，储良约占六成，石硖约占三成，其他约占一成。

茂名是龙眼原产地之一，储良龙眼就原产自茂名，属茂名本地广眼。由于其母树位于茂名市高州分界镇储良村，故取名储良龙眼。茂名高州储良龙眼还是“国家地理标志产品”，多次在国内外水果评比中获金奖，有“金牌龙眼”之称。优质的储良龙眼，得益于高州当地独特的地理环境。高州冬季雨水少，年平均气温18℃－21℃，无霜期达到300－350天，温和少雨的气候，有利于树林养分积累用于翌年花芽分化。此外，高州地区土壤结构良好，疏松透气，十分适宜储良龙眼生长，储良龙眼种植以嫁接、圈枝等方式代代繁育扩散。如今，储良母树依然枝繁叶茂，当地还修建了公园，打造“母树文化”。

“茂名龙眼储良大果优质、早熟；在管园比重较高；产量高且稳定；制干加工适合国情的小规模模式，加工量大，占比30％左右，有压舱石价值。”国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬说。

尽管储良龙眼的栽培历史只有100多年，但由于其丰产稳产，品质优良，商品性高的优点，不仅在茂名得到广泛种植，还推广到全省以及广西、云南、贵州、福建、四川等省份。目前，储良龙眼已是全国栽培面积最大的龙眼品种，约占全国龙眼面积的50％以上。

目前，茂名龙眼已经占领全国龙眼高质量发展科技指导高地。在省农业农村厅的指导下，茂名将通过新品种选育、高标准建园、智慧农业落地、冷链物流建设、精深加工产品研发、物流仓储升级、电商新营销体系建设等各个产业链关键环节为抓手，将广东龙眼发展模式打造成为全国龙眼产业发展的样板。

讲好荔枝龙眼故事，目前，茂名荔枝龙眼已经形成全方面的宣传矩阵。今年，央视新闻、新华网、人民日报、南方日报、南方农村报、南方都市报、羊城晚报、珠江经济台、广东电视台等主流媒体资源和海外媒体渠道资源。对广东荔枝龙眼品牌，尤其是茂名荔枝龙眼进行全方位多角度宣传，围绕建设广东农产品“12221”市场体系工作，持续提升荔枝龙眼品牌价值。

■新引擎

推动数字经济与实体经济深度融合

近年来，广东大力推进数字农业建设，把大数据当作农业的“牛鼻子”来抓，在菠萝、荔枝等农产品上已有成功实践。通过信息化带动农业产业化，大数据正逐步成为广东农产品流通的新引擎，全面引领农产品全产业链高质量发展。

随着龙眼火热上市，茂名多措并举，通过延续荔枝经验，作出荔枝龙眼产业深度融合发展的茂名“贡献”。

建设一个荔枝龙眼大数据平台

据悉，在荔枝大数据平台的基础上，茂名将增加龙眼大数据信息，整合资源推出“荔枝龙眼大数据”。系统分为价格行情信息、采购信息、供应信息、生产信息、销地实时天气信息五大信息类别，以大数据引领市场拓展，一键打通、现场服务、随时监控。

“大数据系统建设完成后，我们将紧紧牵住大数据平台这个‘牛鼻子’，每日关注行情动态，借助历史行情综合判断龙眼市场走向，推动产业升级，运用大数据，提高当地龙眼产业数字化水平，推动广东龙眼高质量发展。”高州市委书记王土瑞说。

建设一个全球龙眼仓储物流大数据共享平台

目前，广东将通过推动国际国内物流大数据共享，降低冷链、空运物流成本。依托田头小站的建设，串点成面，提升龙眼的仓储保鲜水平。

如今，在茂名高州根子镇、分界镇的田头小站。不仅破解了荔枝“领鲜一步”难题，还能通过一个屏幕看到全国荔枝大数据，查询全球各大市场荔枝销售行情和全国产地行情：一张屏同时呈现全省冷库物流大数据，租用冷库，呼叫冷链车，一个电话轻松搞定。

曾牵头探索建设田头小站的省农业农村厅市场与信息化处一级调研员朱学荣表示，努力使种植技术、生态技术、农产品保鲜技术、冷链物流技术、互联网技术。以及金融要素等各种资源聚集在田头小站，发挥田头小站集成效应，进而帮助农民提高收入。

打造一个数字龙眼园

据悉，我省将在高州打造一个智慧龙眼示范园，实现龙眼生产管理的数字化监测，大数据指导生产，并设慢直播让龙眼从开花、坐果、成熟都在摄像头的记录下，向全世界展示广东龙眼产业的现代化管理优势。

早在今年荔枝季，借力24小时云直播，高州贡园荔枝生长情况通过互联网在全网传播开来。而进入荔枝园内，通过扫描荔枝树旁的二维码，马上就通过手机浏览到这棵树的历史和文化背景——二维码也就是这颗荔枝树的身份证。

搭建一个广东龙眼云展销平台

在云展会上，通过实现云选品、云对接等线上展览一体化，让买房找到优质供应链商家，双方足不出户就能互通往来。在保障好消费者权益的同时，实现茂名荔枝龙眼产销双升，甚至以此收获了更加优质的口碑。

【策划】麦倩明 刘俊 黄帼蓉

【撰文】李沁 张晓锋

【作者】 刘俊；李沁

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

来源：南方+ - 创造更多价值

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