许多姐妹留言说自己做的小糖饼又干又硬,怎么做都不松软。今天我将分享详细的制作方法,和我一起来制作吧。
·在碗中加入250克面粉,再倒入180克七八度的开水。搅拌成面絮,揉成一个光滑的面团。
·要想饼松软,面团必须偏软。搓成长条后,切成11个等份的小面剂。
·将每个面剂全部揉圆,放入五勺白糖。半勺面粉和适量的芝麻,调成糖馅。
·将面剂擀成饺子皮,放上糖馅,像包包子一样包好。
·用擀面杖将面剂擀成一个约1厘米厚的小圆饼。
·将小圆饼放在涂油的饼锅中,上面也涂上油。盖上盖子,用中火煎至一面上色、微鼓。
·将小圆饼翻面,煎至两面金黄色、微鼓,迅速出锅。切记不要在锅中停留太久,否则小饼会变硬。
这样制作的小糖饼非常松软,做法也很简单。
喜欢的姐妹可以关注、收藏并尝试制作。如果找不到我的视频,可以关注下一个。感谢点赞和关注。
以上便是小编为大家带来的怎么样才能整出抖音的糖饼特效,希望对大家有所帮助,更多内容请继续关注鼎品软件。
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