免烤!免油炸!有蒸锅就能做!比大福更简单,不用担心自己包不出晶莹剔透的面皮。也不需要包馅,每一口一样的清甜~ 只需要把糯米粉和牛奶等几样简单的食材混合就可以啦,蒸熟之后拌上黄油揉均匀,把每个面团揉成胖胖的球状沾上炒熟的黄豆粉粉就可以啦。糯米球和黄豆粉简直就是绝配,如果你在里面包点豆沙馅,就是简易版的驴打滚了。 这个糯米球长的胖嘟嘟的看起来就很好吃,每一口都软糯清甜。还不黏牙,忍不住再吃一个。不过糯米粉做的食物老人和小朋友们一次不要吃太多了以免不消化。 糯米球做好后最好当天吃完了,当天才是最佳赏味期。
By 安琪美食厨房
用料百钻糯米粉 150克百钻玉米淀粉 25克百钻0卡糖 35克百钻黄油 20克纯牛奶 180克熟黄豆粉 适量做法步骤1、把糯米球材料中除黄油以外的材料进行混合,搅拌均匀。滴落时纹路不会马上消失的状态即可
2、在面糊表面盖上保鲜膜扎上几个小孔上锅,用中大火蒸25-30分钟即可
3、蒸熟后撕掉保鲜膜放入黄油,
4、带上手套慢慢揉均匀
5、冷却后,均分成6-8个大小的面团,把每个面团揉成圆球状,大小也可以根据自己的喜好来制作
6、沾上熟黄豆粉即可开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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以上就是抖音上的那个大糯米球怎么做的的全部内容,希望能够对大家有所帮助。
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