抖音小店鸡爪的推荐语怎么写(抖音小店商品推荐语怎么写)

下班逛超市，鸡爪，柠檬，洋葱， 香菜，小米辣……

收银小姑娘，刷完条码猛抬头，大眼睛扑闪扑闪，意味分明的看着我

“你是要做抖音鸡爪吗？最近买鸡爪的人好多啊，生鲜那边都来不及出库啊……”

好嘛，又一个被抖音带跑偏的孩纸。真怕小姑娘下一句就是天王盖地虎了。

今天介绍一款菜品“冰镇凤爪”，也是夏日消暑的好佳肴，光听菜名，已经是感觉凉意扑面了。

今天继续这一道极具我们海岛风味的网红料理--抖音凤爪。

柠檬+香菜+洋葱+小米辣+酱油糖醋调味汁，光想想就是酸辣清新的感觉呢~那就快来和你的女票票一起做一份柠檬凤爪吧！

原料

鸡爪 500g ，柠檬 2个 ， 洋葱 半个，小米辣 10个 ，香菜 3根 ，生姜 3片。

调 料

醋 25g / 生抽 30g / 糖 20g

盐 10g / 料酒 10g / 芝麻油 5g

制作步骤

Step 1：先处理鸡爪

鸡爪洗干净，先给它剪个指甲。是剪指甲，不是切指头，谢谢。

对切开，这样可以更快入味。小姑娘家不敢用砍刀的话可以用鸡骨剪剪开，两块差不多大就行。

锅里加足量水，放三片姜可以去腥，大火煮开后下入鸡爪。

水再次煮开后转中火煮10分钟，10分钟肯定熟啦，喜欢吃软一些的可以再煮5分钟。

鸡爪更Q弹的小诀窍，像煮饺子一样准备一碗冷水，等水煮开后分2-3次加到锅里。

鸡爪捞出来，在流水下冲凉，去掉浮沫。水不要开太大，特别是煮软的鸡爪，容易冲破皮。

鸡爪更生脆的小诀窍，鸡爪加入冰块和凉开水，封上保鲜膜，放入冰箱零度冷藏2小时。

Step 2：处理佐料酱汁

鸡爪“做冷水浴”的时候，我们来把酱汁调配起来，各种调料的用量这里是个大概，小伙伴们根据自己的口味调整哈。不吃香菜洋葱的孩纸……阿妹帮不了你了。

柠檬一个切片，一个取汁，记得把带苦味的籽抠出来，不然酱汁会变苦。

切柠檬tips：新手小白切柠檬很容易手滑，切出来的柠檬薄厚也不一。这时候可以选一把锯齿刀，锯齿口牢牢的卡进柠檬。只要轻松的来回拉，就能切除薄厚均匀、边缘整齐的柠檬片啦~

洋葱切粒，小伙伴们切洋葱还哭吗？反正阿妹已经免疫了~

辣椒也切成小椒圈，对于10个小米辣的辣度刚刚好。

强迫症的阿妹只摘了香菜叶子。大家随意哈~

加入醋、生抽、盐、白糖、料酒和香油，先加入适量，酱汁拌匀后再根据自己的口味调整哦。

柠檬对切开，挤入柠檬汁，下面用个小网筛把柠檬籽过滤掉。

挤柠檬tips：平时看专业chef徒手挤柠檬汁是不是很帅气？呵呵……手劲小的姑娘们自己试试就知道了，挤到手抖好嘛。来来来，看阿妹这里，拿一个叉子叉入柠檬，一边旋转叉子一边挤汁，这样就能很轻松的把柠檬汁都挤出来了。

把佐料酱汁拌匀，尝一下，嗯……有点酸，再加些糖吧，嗯……好像不够咸，再加点生抽吧，嗯……差不多了。

Step 3：拌匀鸡爪和佐料酱汁

拿出冻的差不多的鸡爪，沥干水分。浇上佐料酱汁，放上柠檬片拌匀，好鲜亮的颜色哦~

但先不着急吃，须得封上保鲜膜，放入冰箱浸泡一天一夜，中间拿出来翻拌一下，这样才更入味。

鸡爪更容易入味tips：把鸡爪直接装入食品保鲜袋，挤出空气，不多的酱汁就能365度包裹住鸡爪，中间把袋子翻面就行了。

夹起一块透着柠檬清新的冰镇凤爪，酸辣鲜爽的汤汁滴进碗里，赶忙嘬上一口，然后咬下。

鸡爪吸饱了汁水，表皮冰爽Q弹，酸辣鲜美的劲儿直进到生脆有嚼劲的软骨里。吃的砸吧着嘴，辣的直吸气，额间的汗水沿着脸庞的碎发滑向锁骨却来不及擦。

鸡骨头在盘子里堆成小山，最后吮完手指再来块西瓜，满足的一声轻叹，完美。

以上就是抖音小店鸡爪的推荐语怎么写的全部内容，希望可以帮助到大家！