紫薯燕麦豆浆,真的绝美好喝!yyds!周一喝上一杯,迎接元气满满的一周!!
By 葫芦卜岛厨神
用料紫薯 80克黄豆 20克燕麦 20克冰糖 少许清水 750ml做法步骤
1、准备食材:紫薯80g、燕麦20g、黄豆20g、黄冰糖少许、水750-800ml

2、将紫薯、燕麦、黄豆、黄冰糖倒入破壁机,加入750-800ml凉白开。选用豆浆模式,预计30分钟。

3、破壁机打出来表面会有一层泡泡,不喜欢豆渣口感的可以用滤网过滤掉~冰糖等结束以后再放,如果提前加,破壁机会溢出。

4、最后就可以享用啦!紫薯燕麦豆浆,可以促进肠道通畅,还有减肥减脂的功效~真的超级无敌好喝!
紫薯的营养功效1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”。易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积。促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
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